יולי20 - סאן פליפה מבעבע אקסטרה ברוט 2024

יין לבן מבעבע ויבש מאוד המשלב שנין בלאן ושרדונה ממנדוסה. השנין מעניק חומציות, תפוח והדרים, בעוד השרדונה מוסיף גוף, אגס ומרקם עגול יותר. התסיסה הראשונה מתבצעת במכלי נירוסטה, ולאחריה נוצרת התסיסה השנייה במכל לחץ בשיטה השומרת על הפרי ועל בועות רעננות. היין אינו מתיישן בחביות עץ. בכוס מתגלים תפוח ירוק, אגס, לימון, אפרסק לבן ופרחים, לצד רמז עדין של בצק. המוס עדין, החך פריך והסיומת נקייה, יבשה ומרעננת.