יולי20 - סאן פליפה בארל סלקט קברנה סוביניון 2024

יין אדום יבש המיוצר כולו מענבי קברנה סוביניון מכרמים נבחרים באזור טופונגאטו. הענבים נבצרים בלילה כדי לשמור על רעננותם, ולאחר התסיסה היין מתיישן כתשעה חודשים בחביות אלון צרפתיות משימוש שני ובחביות אמריקאיות חדשות. התוצאה משלבת פרי ברור עם נוכחות עץ מעודנת. ניחוחות אוכמניות, דומדמניות אדומות, קסיס ושזיף מתפתחים אל וניל, קקאו, ארז ותבלינים מתוקים. החך מלא אך רך, הטאנינים חלקים ומאוזנים והסיומת מלוטשת, חמימה ומתמשכת, עם חזרה נעימה של פרי כהה.