יולי19 - וודקה יפנית האקו

וודקה יפנית בחוזק של 40% אלכוהול, המיוצרת בבית סאנטורי מ־100% אורז לבן יפני. האורז עובר תסיסה בעזרת קוג׳י, זיקוק ייעודי ולאחר מכן סינון דרך פחם במבוק, המעדן את התזקיק ומעניק לו מרקם חלק במיוחד. פירוש השם האקו הוא לבן, כרמז לטוהר האורז ולמראה הבוהק שאליו כיוונו יוצריה. הניחוח נקי ועדין, עם רמזים לפרחי אורז ומתיקות קלה. בחיך היא משיית, עגולה ומאופקת, עם טעמי דגן רכים ונגיעה מתקתקה. הסיומת נקייה, חלקה וכמעט קרמית, ללא חריפות מיותרת.