יולי16 - מיקורה ליקר פסיפלורה

מיקורה הוא ליקר פסיפלורה גרמני בעל 17 אחוזי אלכוהול, המתאפיין בפרופיל טרופי מתוק ורענן. באף עולים ניחוחות של פסיפלורה בשלה, מנגו, בננה והדרים, ובפה מתקבל שילוב עסיסי של מתיקות פירותית עם חמיצות שמונעת ממנו להפוך לכבד מדי. המרקם חלק והסיומת קצרה, רעננה וארומטית. אפשר להגיש אותו על קרח או להשתמש בו בקוקטיילים טרופיים, משקאות מבעבעים וקינוחים. שמו המוכר של הפסיפלורה, פרי התשוקה, הגיע מן הסמליות הדתית שהעניקו מיסיונרים למבנה המורכב והייחודי של פרח הצמח.