יולי16 - אמארו מונטנגרו

אמארו מונטנגרו הוא ליקר עשבים איטלקי מבולוניה, המיוצר ממתכון סודי הכולל ארבעים צמחים, שורשים, קליפות הדר, פרחים, זרעים ותבלינים מארבע יבשות. הוא מאזן היטב בין מתיקות למרירות ומציג טעמי תפוז, קרמל, כוסברה, תה, וניל ועשבי תיבול, עם מרקם קטיפתי וסיומת ארומטית. אפשר לשתות אותו נקי, על קרח או בקוקטיילים. המשקה נוצר בשנת 1885 ונקרא בתחילה אליקסיר אריכות הימים. בשנת 1896 שונה שמו לכבוד הנסיכה אלנה ממונטנגרו, שנישאה ליורש העצר האיטלקי והפכה לימים למלכת איטליה.