אותיות קטנות וחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים -

1. כשר (יוצר בממלכה המאוחדת, יש לשים לב לביקבוק אחד שיושן במוסקטל ואחד נוסף שיושן בשרי)

2. עדכונים על הפרויקטי קהילת בקבוקים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - לא ידוע. ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיעם של הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף 10 ימים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולי בקבוקים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח עבור הבקבוקים, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת.

 7. כל התמונות להמחשה.

8.  אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

מה על הפרק?

אנחנו הולכים לייבא ביחד וויסקי של המבקבק העצמאי אנצ'ארטד. חשוב מאוד שתקראו את כל תנאי ההשתתפות ברכישה לפני ששמתם כסף! הנה הם:

1. היבוא יקח זמן. אנחנו לא יודעים להגיד בדיוק כמה זמן. יותר מארבעה חודשים.

2. המבקבק צריך לקבל תשלום לפני תחילת הפעילות ולכן כדי להניע את התהליך אנחנו משלמים מראש. לא צפויות בעיות, אבל כמובן שאם יהיו, נרדוף אחרי הכסף. אני מספר את זה מראש כדי שתדעו שאם נקלע למצב שבו נצטרך להחזיר כסף, זה יהיה רק כשהכסף יגיע אלינו בחזרה.

3. הביקבוקים האלו הם חד פעמיים ויגיעו לארץ פעם אחת. אנחנו רוצים לבסס עם היצרן הזה מערכת יחסים ארוכה ולהביא בכל פעם משהו אחר שלו בהתאם לביקבוקים שהוא מוציא, אבל הכל יגיע פעם אחת ובכמות מוגבלת מאוד.

4. זו הרפתקאה ואנחנו מזמינים אתכם/ן להצטרף אליה כשותפים שווים. אנחנו ננהל הכל כמובן ואין צורך בשום התערבות מצדכם, אבל קחו בבקשה בחשבון שאם בחרתם להצטרף, אתם נושאים ביחד איתנו בכל אחריות על התקלות או הבעיות שעלולות לצוץ לאורך המסלול.

5. במידה ולא ירכשו מספיק בקבוקים (נראה שאין סיכוי שזה יקרה, אבל בכל זאת), נאלץ לבטל את היוזמה ולהחזיר את התשלומים.

6. לאחר הרכישה נזמין את כל הרוכשים במייל להצטרף לקבוצת וואטסאפ ובה נעדכן על התהליך בכדי שתהיו בתמונה. בבקשה הצטרפו אליה כדי להיות מעודכנים/ות.

7. יתכן ועד להגעת הוויסקי לארץ יהיו שינויים בנקודות האיסוף (יסגרו, יתחלפו וכו') במקרה כזה תתבקשו לאסוף מנקודה חלופית.

המבקבק: אנצ'ארטד

רגע לפני שאני מספר עליו, אני מתעקש, לכו לקרוא את תנאי ההשתתפות.

אנצ'ארטד וויסקי היא חברת בוטיק סקוטית לביקבוק וויסקי עצמאי, שנוסדה על ידי ג'ק ברסלין ודנה דה ווס בכפר פינטרי שבסקוטלנד. השניים, שעבדו במשך שנים בתעשיית המשקאות המתפתחת של סקוטלנד, בחרו להתמקד באהבה האמיתית שלהם - מציאת וויסקי ייחודי "מחוץ למפה" וביקבוקו במהדורות קטנות וידניות.

הפילוסופיה של אנצ'ארטד פשוטה: כל בקבוק חייב לעבור את "מבחן ג'ק ודנה": רק אם הם אוהבים את התוצאה, היא יוצאת לשוק. הם בוחרים תזקיקים יוצאי דופן ומשדכים אותם לחביות מיוחדות. אין לוח זמנים קבוע מראש, החבית מוכנה רק כשג'ק ודנה מרוצים.

השקות הבכורה של החברה נחטפו במהירות – הראשונה אזלה בתוך שלושה שבועות – מה שמעיד על הביקוש לאיכות ולאופי הייחודי שהם מביאים לעולם הוויסקי.

אם אתם/ן חייבים/ות לדעת (ואני יודע שכן) ג'ק ודנה נשואים, ג'ק בן 37 (לא שאלתי בת כמה דנה, תסלחו לי). הם גם עוקבים אחרי מה שקורה כאן בארץ וכמו כל אדם שפוי רואים את שני הצדדים בסכסוך ובעיקר מאחלים לנו שכל זה יגמר כבר. ובגלל שאני יודע שיש מי שזה חשוב להם - מזה שג'ק ודנה בחרו ליצור איתנו התקשרות בתקופה כזו, אפשר להסיק גם בלי שאגיד שאין להם כוונות להחרים את ישראל או לקחת כל צעד כנגדנו.

לינק לאתר

לינק לעמוד וויסקיבייס

הוויסקי

Speys Oddity - 12 Year Old Speyside

מאלט מספייסייד שעבר יישון יוצא דופן בחביות מוסקטל ומזקל.  זוקק במרץ 2013 ובוקבק באוגוסט 2025, לאחר 12 שנות יישון, בחוזק חבית של 54%. זהו וויסקי עשיר ומורכב, המשלב מתיקות פירות יבשים וטקסטורה קטיפתית עם נגיעות אדמתיות ורמז קל לעשן, ויוצר חוויה ייחודית ובלתי שגרתית בעולם הוויסקי.

אף - מלון עסיסי ואפרסק בשל עם נגיעות עדינות של עלי ורד ואגס טרי, ברקע רמז עשן עדין בסגנון מזקל.
פה - מתיקות דבש ותאנים יבשות מחביות מוסקטל, לצד תבלינים חמים כציפורן, המשתלבים לאט עם עומק אדמתי מחבית המזקל.
סיומת - ארוכה, עשירה ומהודקת, משלבת מתיקות עדינה, נגיעת עשן ורמז קליפת תפוז.

חבית - מוסקטל + מזקל
זמן יישון - 12 שנים
זמן זיקוק - מרץ 2013
זמן ביקבוק - אוגוסט 2025

מחיר משוער ביבוא סדיר רגיל - 450 ש"ח

מחיר לקהילה - 279 ש"ח

Waiting For The Sun - 9 year old - Auchentoshan

The Glaswegian Dram המכונה גם Wee Weegie Whisky, מגיע ממזקקת אוכנטושן שבגלזגו. זהו סינגל מאלט ייחודי המזוקק בזיקוק משולש, מה שמעניק לו חלקות יוצאת דופן. הוא יושן 9 שנים בחביות בורבון מילוי ראשון, ובוקבק במאי 2025 ב46%. התוצאה היא וויסקי קליל בצבע זהוב, מתוק וחלק, שמביא איתו את האופי הגשום אך מלא החיים של גלזגו.

אף - סוכריות, וניל, ניחוחות של אפייה טרייה ועץ אלון. ברקע מתווספים רמזים לטוסט וחמאה.
פה - חלק ורך במיוחד. תבלינים חמים, עץ אלון קלוי, וניל, עוגיות חמאה ושולי פאי. לצד אלו מופיעות נגיעות של פירות גרעין ותפוחים מבושלים.
סיומת - חלקה ועדינה, משלבת עץ אלון רך, גלידת וניל ובריווש רך.

חבית - ברבן מילוי ראשון
זמן יישון - 9 שנים
זמן זיקוק - בפברואר 2016
זמן ביקבוק - מאי 2025
בקבוקים שיוצרו - 617

מחיר משוער ביבוא סדיר - 370 ש"ח

מחיר לקהילה - 219 ש"ח

מלאי קטן

Caledonian Dreaming - 28 year old - Loch Lomond Single Grain

וויסקי Loch Lomond Single Grain מרהיב ביופיו, שזוקק במזקקת לוך לומונד בשנת 1996 ויושן 28 שנים מלאות בחביות אקס-בורבון עד לביקבוקו באפריל 2025. המזקקה נחשבת לאחת החדשניות והגמישות בסקוטלנד, בזכות טכנולוגיית דודי הזיקוק הייחודית והיכולת לייצר סגנונות שונים של דיסטילט. התוצאה היא סינגל גריין עשיר, קרמי ופירותי, שמביא שילוב מופלא בין תפוחים ירוקים, תיבול עדין ועץ בשל.

אף - קרים סודה אמריקאית, תפוחי גראני סמית’, פאי תפוחים וגלידת וניל.
פה - חלק ורך, עם רמזים עדינים של עץ לח ומרפסת סיגרים, לצד תבלינים חמים. פאי תפוחים ושמנת מצפים את כל חלל הפה.
סיומת - תחילה מתפוגגים הפירות ומשאירים מקום לעץ אלון, ציפורן ומוסקט, עם חמימות עדינה ומתמשכת.

 חבית - אקס ברבן
זמן יישון - 28 שנים
זמן זיקוק - 18 באוקטובר 1996
זמן ביקבוק - אפריל 2025
כמות בקבוקים - 595

מחיר משוער ביבוא סדיר - 535 ש"ח

מחיר לקהילה - 329 ש"ח

מלאי קטן

Park Life 22 year Highland Single Malt Refill Sherry

סינגל מאלט מההיילנדס של סקוטלנד, שיושן במשך 22 שנים בחבית שרי ריפיל. מדובר בוויסקי שמדגיש את האופי הייחודי של המזקקה ולא את החבית, עם פרופיל מורכב, עשיר ומלא חיים. הוא זוקק ביולי 2003 ובוקבק באוגוסט 2025 בחוזק חבית של 55%. התוצאה היא דרם מרתק, מאוזן ועשיר, שנועד להילגם בהנאה רבה.

אף - מתיקות קרמלית עם נגיעה נדירה של מנטה ואקליפטוס.
פה - פרופיל עז אך מאוזן, עשבי ועמוק, עם שכבות של וניל קרמי ורמז עדין מאוד לעשן.
סיומת - שילוב של מתיקות מעושנת עם עשבוניות רכה וקרמל מתמשך.

סוג חבית - ריפיל שרי
זמן יישון - 22 שנים
זמן זיקוק - יולי 2003
זמן ביקבוק - אוגוסט 2025

מחיר משוער ביבוא סדיר - 630 ש"ח

מחיר לקהילה - 399 ש"ח

Park Life 20 year Highland Single Malt Ex-Bourbon

סינגל מאלט מההיילנדס, שיושן כולו בחבית אקס־בורבון במשך 20 שנה. הוא זוקק באוקטובר 2004 ובוקבק באוגוסט 2025 בעוצמת חבית טבעית של 55%. התוצאה היא וויסקי אלגנטי ומאוזן, המדגיש את האופי הייחודי של המזקקה מתיקות וניל, הדרים עדינים, עשבוניות רכה ורמז דק לעשן.

אף - עלי דפנה ריחניים וקליפת לימון טרייה, יחד עם אלון ועומק אדמתי.
פה - סירופ זהוב, פופקורן חמאה ואגוז מוסקט חמים, עם נגיעות פרחוניות עדינות, פריחת אברש ותיבול רך.
סיומת - רמז עשן קל המשתלב עם מתיקות קרמלית חלקה ונגיעה מלוחה עדינה.

סוג חבית - אקס ברבן
זמן יישון - 20 שנים
זמן זיקוק - אוקטובר 2004
זמן ביקבוק - אוגוסט 2025

מחיר משוער ביבוא סדיר - 630 ש"ח

מחיר לקהילה - 399 ש"ח

מלאי קטן