יולי15 - נטיב סואדנס רוזה 2024

רוזה יבש המופק כולו מענבי אליאניקו, הגדלים בקמפניה על קרקעות געשיות המשולבות בשכבות חרסית וגיר. בניגוד לאופיו העוצמתי כיין אדום, כאן אליאניקו מציג צד עדין, פרחוני ומפתיע. הבציר נערך בסוף אוקטובר, והענבים נסחטים בעדינות לאחר מגע קצר מאוד עם הקליפות. התסיסה מתקיימת במכלי פלדה והיין נח כחודשיים בבקבוק, ללא יישון בחבית. ניחוחות פרחים לבנים, דובדבן, אשכולית ורודה ופלפל ורוד מובילים לטעמי אוכמניות, סיגלית ושזיף בר. הפה רענן, עוטף ומאוזן, עם רמז בלסמי בסיומת.

לתשומת ליבכם/ן - ביאנקו ורוסו של סאוודנס מדורגים 4.1 ו4.2