אוג1 - ולאס וינובלס פויזן בלאן סוביניון בלאן

יין לבן יבש ממאה אחוז סוביניון בלאן, המגיע מחלקות נבחרות באזור פיי דוק שבדרום צרפת. הקרקעות המקומיות משלבות חרסית, גיר וחלוקי נחל, האוגרים את חום השמש ומאפשרים לענבים להבשיל בנדיבות מבלי לאבד רעננות. האף מציע אשכולית, לימון, אפרסק לבן, מנגו, פרחים ורמז עדין לשקד. בפה הוא חי, עגול ורענן, עם פרי טרופי, חמיצות נעימה וסיומת מינרלית. היין מיוצר ללא התיישנות חבית מורגשת, כדי לשמור על אופיו הארומטי. מאחורי התווית הנועזת עומד יקב משפחתי בן ארבעה דורות.