אוג2 - דה פלקו שרדונה סלנטו 2025

יין לבן יבש מענבי שרדונה הגדלים בסלנטו, הרחק ממולדתו הצפונית של הזן ובאקלים ים תיכוני חם ונדיב. הכרמים נהנים משמש דרומית ומרוחות המגיעות משני הימים המקיפים את עקב המגף האיטלקי. התסיסה נעשית בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, ללא התיישנות בחבית, כדי לשמור על רעננותו. הניחוחות מזכירים אננס, אפרסק, מלון בשל, עשבי בר ופריחה לבנה. הטעם יבש ורך, אך אינו כבד, עם חמיצות טובה, מליחות עדינה וסיומת רעננה שמאזנת היטב את הפרי הטרופי.