קולקציה: אוג2 - דרום איטליה ב3 רמות
- 🔯 לא כשר
- 📷 כל התמונות להמחשה בלבד. העיצוב עשוי להשתנות. הבצירים/ריליסים עשויים להשנות.
- 📍 משלוח: מילוי כתובת מלאה ונכונה הכרחי. טעות בכתובת תגרום לשילוח שגוי ותחייב עלות נוספת. במידה ונקודת איסוף תיסגר, ההזמנות אליה יופנו לנקודה סמוכה.
- ↩️ ביטולים אפשריים עד למועד ההזמנה אצל הספק. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.
- 📦 מרגע הגעת הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנה באחריות המזמין/ה. הזמנות ימתינו 10 ימים לפני שליחה לבנימינה. הזמנות שלא ייאספו תוך 4 חודשים יימכרו לטובת כיסוי עלויות האחסון.
- 🚚 צפי הגעה לנקודות איסוף: חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן. משלוחים מגיעים לרוב לאחר
- הנקודות.
- 📍לא ניתן יהיה להחליף נקודת איסוף לאחר ביצוע ההזמנה.
- 🔞 18+ אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.
סדרת לה פראסקה
הסדרה הנגישה של דה פלקו מציגה את סלנטו בצורה ישירה ושמחה, באמצעות זנים מקומיים לצד שרדונה. היינות מיוצרים במכלי נירוסטה כדי לשמור על פרי רענן, ניחוחות ברורים ואופי שמתאים לשתייה יומיומית.
דה פלקו נגרואמארו סלנטו 2025
יין אדום יבש המיוצר מענבי נגרואמארו, הזן המזוהה יותר מכול עם סלנטו ושמו מרמז על צבעו הכהה ואופיו המריר בעדינות. הענבים מגיעים מכרמים שטופי שמש בדרום פוליה ועוברים תסיסה והשריה בת עשרה ימים במכלי נירוסטה, ללא התיישנות בחבית. בכוס עולים ניחוחות של דובדבן בשל, שזיף, תבלינים מתוקים וטבק מיובש. הטעם רענן, מאוזן ויבש, עם פרי אדום עסיסי, מרירות אדמתית קלה, גוף בינוני וסיומת מתמשכת שמצליחה להיות כפרית, נעימה ואלגנטית בעת ובעונה אחת.
מחיר מדף: 60 ש"ח
מחיר עבורנו: 32.5 ש"ח (46% הנחה)
דה פלקו רוזה נגרואמארו סלנטו 2025
רוזה יבש מענבי נגרואמארו, המוכיח שהענב הכהה של סלנטו יודע לייצר גם יין בהיר, עדין ומרענן. המיץ מופרד מהקליפות בשלב מוקדם ותוסס בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, ללא מגע עם חבית. צבעו ורוד סלמון עם הבזקי אלמוג, ובניחוח מופיעים דובדבן טרי, פטל, אשכולית ורודה ופרחי בר. בפה הוא עסיסי ומדויק, עם חמיצות ערנית, טעמי פרי אדום פריך, נגיעה מלוחה וסיומת נקייה. זהו ביטוי קיצי במיוחד לאדמתה החמה והרוח הימית של פוליה.
מחיר מדף: 60 ש"ח
מחיר עבורנו: 32.5 ש"ח (46% הנחה)
דה פלקו שרדונה סלנטו 2025
יין לבן יבש מענבי שרדונה הגדלים בסלנטו, הרחק ממולדתו הצפונית של הזן ובאקלים ים תיכוני חם ונדיב. הכרמים נהנים משמש דרומית ומרוחות המגיעות משני הימים המקיפים את עקב המגף האיטלקי. התסיסה נעשית בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, ללא התיישנות בחבית, כדי לשמור על רעננותו. הניחוחות מזכירים אננס, אפרסק, מלון בשל, עשבי בר ופריחה לבנה. הטעם יבש ורך, אך אינו כבד, עם חמיצות טובה, מליחות עדינה וסיומת רעננה שמאזנת היטב את הפרי הטרופי.
מחיר מדף: 60 ש"ח
מחיר עבורנו: 32.5 ש"ח (46% הנחה)
דה פלקו פרימיטיבו סלנטו 2025
יין אדום יבש מענבי פרימיטיבו, ששמם אינו מעיד על פשטות אלא על הבשלה מוקדמת, משום שהם הראשונים להבשיל בכרם. השמש החזקה של סלנטו מעניקה להם צבע עמוק, פרי עשיר וחמימות טבעית. היין תוסס עם קליפותיו במשך עשרה ימים במכלי נירוסטה ואינו מתיישן בחבית, כך שהפרי נשאר במרכז. ניחוחות של שזיף שחור, דובדבן בשל, פטל ותבלינים מתוקים מובילים לטעם יבש, עגול וקטיפתי. רעננות מפתיעה מאזנת את הבשלות ומותירה סיומת חמימה, מתובלת ונעימה במיוחד.
מחיר מדף: 60 ש"ח
מחיר עבורנו: 32.5 ש"ח (46% הנחה)
סדרת נאטורה
סדרת נאטורה עולה מדרגה בעומק ובייחוד המקומי. היא מתמקדת בכרמים ובכינויי המקור של סלנטו, ומעניקה לכל זן זמן השריה מדויק ותסיסה מבוקרת, תוך שמירה על האופי הים תיכוני של היינות.
דה פלקו בוקה דלה וריטה פרימיטיבו 2024
יין אדום יבש מענבי פרימיטיבו מסלנטו, הנושא את שמה של מסכת האבן הרומית המפורסמת שעל פי האגדה נשכה את ידם של שקרנים. כאן האמת נמצאת בפרי: ענבים בשלים, עשירים וכהים, שעוברים תסיסה והשריה של כחמישה עשר יום במכלי נירוסטה, ללא התיישנות בחבית. הניחוח מלא ריבת דובדבנים, שזיף שחור, טבק מתוק ונגיעה רעננה של נענע. בפה הוא עגול, יבש ומלא, עם חמימות נעימה, טאנינים רכים, פרי מרוכז ורעננות השומרת עליו נגיש למרות מבנהו העשיר והמורכב.
מחיר מדף: 80 ש"ח
מחיר עבורנו: 42.8 ש"ח (47% הנחה)
דה פלקו סאלורה סליצ'ה סלנטינו 2024
יין אדום יבש מענבי נגרואמארו מכרמי אזור סליצ'ה סלנטינו, אחד מבתי הגידול ההיסטוריים והחשובים של הזן בפוליה. באזור הזה הפכה המסורת הכפרית של סלנטו לכינוי מקור מוגן, המבטיח קשר ברור בין הענבים למקום. לאחר כחמישה עשר ימי השריה ותסיסה במכלי נירוסטה, היין ממשיך להתייצב ללא חבית. ניחוחות של פרי שחור בשל, ארז, ליקריץ ועשבי תבלין מלווים טעם יבש, מלא וכמעט קרמי. המליחות, החמיצות והטאנינים המדויקים מעניקים לו איזון וסיומת ים תיכונית ארוכה.
מחיר מדף: 80 ש"ח
מחיר עבורנו: 42.8 ש"ח (47% הנחה)
דה פלקו קאולינו פיאנו 2024
יין לבן יבש מענבי פיאנו, זן דרום איטלקי עתיק ששמו נקשר לעיתים לדבורים הנמשכות למתיקות הענבים הבשלים. בסלנטו הוא מקבל אופי שטוף שמש, אך הרוחות מן הים משמרות בו רעננות ומליחות. היין תוסס בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה ואינו מתיישן בחבית. ניחוחות של אננס, משמש, אגס בשל, שקדים ופרחי שיטה עולים מן הכוס. הטעם רחב אך מאוזן, יבש ורענן, עם רמז בלסמי, חמיצות נעימה ומליחות המזכירה אוויר ים. הסיומת נקייה, ארוכה ומעט אגוזית.
מחיר מדף: 80 ש"ח
מחיר עבורנו: 42.8 ש"ח (47% הנחה)
דה פלקו סטלה די לורנצו רוזה 2024
רוזה יבש מענבי נגרואמארו הגדלים בתחום סליצ'ה סלנטינו, שם כרמים אדומים עמוקים פוגשים שמש חזקה ורוחות מן הים. שמו, הכוכבים של לורנצו, מעניק לו גוון רומנטי המתאים לצבעו שבין ורוד אלמוג לסלמון. התסיסה מתרחשת בטמפרטורה מבוקרת במכלי נירוסטה, ללא התיישנות בחבית. בניחוח מופיעים דובדבן, פטל שחור, עשבי חורש ים תיכוניים ורמז יודי. הטעם יבש, רחב ומלא יחסית לרוזה, אך נשאר רענן, מלוח ועסיסי, עם חמימות עדינה וסיומת ארוכה המזכירה פרי אדום ותבלינים.
מחיר מדף: 80 ש"ח
מחיר עבורנו: 42.8 ש"ח (47% הנחה)
סדרת העילית
סדרת העילית נועדה להציג את הצד העמוק והבשל ביותר של דה פלקו. כאן נבחרים אזורי המקור החשובים ביותר של היקב, הבצירים מקבלים זמן התבגרות ממושך, והיינות בנויים לשתייה מורכבת ולהמשך התיישנות.
דה פלקו פאלקו נרו רזרבה 2020
יין אדום יבש מענבי נגרואמארו מאזור סליצ'ה סלנטינו, המבטא את הצד העמוק והרציני ביותר של הזן. פירוש שמו הוא הבז השחור, סמל מתאים ליין כהה, מרוכז ובעל נוכחות. לאחר תסיסה והשריה של כחמישה עשר יום במכלי נירוסטה, הוא מתיישן שנים עשר חודשים בחביות עץ קטנות. בניחוח מופיעים אוכמניות, דובדבן חמוץ, קפה, טבק מתוק, ליקריץ, ציפורן וקינמון. הטעם יבש, עשיר ואלגנטי, עם טאנינים משולבים היטב, פרי שחור בשל, תיבול עמוק וסיומת ארוכה ומרשימה.
מחיר מדף: 95 ש"ח
מחיר עבורנו: 57 ש"ח (40% הנחה)
דה פלקו אוטנטה פרימיטיבו די מנדוריה 2020
יין אדום יבש מענבי פרימיטיבו מאזור מנדוריה, הנחשב ללב ההיסטורי ולבית היוקרתי ביותר של הזן. הכרמים באזור החם והיבש מפיקים ענבים קטנים ומרוכזים, המעניקים ליין גוף מרשים לצד מתיקות פרי טבעית. לאחר תסיסה והשריה ממושכת הוא מתיישן שנים עשר חודשים לפני השחרור. הניחוחות משלבים דובדבן שחור, אוכמניות, קפה, חרוב, טבק מתוק, זית שחור וטימין. בפה הוא מלא, יבש, חלק ואלגנטי, עם טאנינים רכים, רעננות מפתיעה וסיומת ים תיכונית עמוקה. ציון ויוינו: 4.1.
מחיר מדף: 95 ש"ח
מחיר עבורנו: 57 ש"ח (40% הנחה)
