קולקציה: נוב' 8 - מבצעי חדירה לשוק

תיכף נכנס לעומק, אבל קודם, אותיות קטנות:

1. לא כשר

2. עדכונים על הפרויקטים שלנו בקבוצת הוואטסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - חודש (תל אביב יותר). ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיען לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף שבועיים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת. עלות השילוח 47 ש"ח לכמות של עד 6 בקבוקים.

7. אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

יינות חדשים מגיעים לארץ ואנחנו מקבלים אותם במחירי חדירה לשוק בהנחות חותכות במיוחד!

תקציבי שיווק יכולים לבוא לידי ביטוי בהרבה אופנים. אפשר לקנות איתם פרסומות בטלוויזיה או מהלכים מתוחכמים, ואפשר גם להשתמש בהם כדי להוריד את המחירי ולייצר היכרות לקהל עם המוצרים.

היבואן איתו אנחנו עובדים היום בחר באפשרות השנייה והוא מציע לנו את היינות החדשים שהוא מביא לשוק בהנחות של 40-60%.

ברשימה שלפנינו נזהה שני יינות שכבר קיימים בארץ שהכנסנו על הדרך, כל השאר יכנסו לנמל בישראל (לפי הצפי) במהלך השבוע הקרוב. הנה הם לפנינו:

יקב TENUTE BALDO

אחד היקבים הגדולים במרכז איטליה ובאומבריה בפרט. ליקב 60 הקטר של כרמים מתוכם 40 מוקדשים לגידול DOC וDOCG של טוריאנו. היקב מחוייב לקונספט של העסקת צוותים צעירים לטובת פתיחת הראש לחידושים ורעיונות.

מיקב זה נציג 4 יינות, כולם מדורגים בין 4.1 ל4.3 בויויונו.

 

Grechetto 2023

יין לבן יבש בעל טעמים של פירות הדר עם רמזים של אפרסק ותפוח. ניתן להגדיר את היין כעגול אך עם התפתחות, מלוח מעט, נושם ונקי. מדורג בויוינו 4.1. 12.5% אלכוהול.

מחיר משוער ליבוא - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 44 ש"ח (41% הנחה)

תמונה להמחשה (הבקבוק השתנה)


Sangiovese 2023

יין אדום יבש שנקטף ידנית מגפנים הנשמרים בטמפרטורה מבוקרת. היין עבר תסיסה ספונטנית בשביל לקבל טעמיים פראיים ו15- יום השרייה על הקליפות. ליין טעמי פירות יער אדומים, תבלינים וסיגליות עם טאנינים מעטים. מדורג בויוינו 4.1. 13% אלכוהול

מחיר משוער ליבוא - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 44 ש"ח (41% הנחה)

תמונה להמחשה -

 

Figlio della Luna 2023

יין לבן יבש מענבי שרדונה וטראבינו, העובר תסיסה במיכלי הנירוסטה במשך 10 ימים. לאחר תהליך התסיסה היין נח על השמרים ל5- חודשים נוספים בהם סופג עומק נוסף לפני יציאתו משערי היקב. בטעימה ניתן להבחין בטעמי הפריחה ואפרסק כתום לצד העומק שניתן ליין מחמשת חודשי היישון בשמרים כמו דבש, יסמין ופרחי בר. היין זכה לסיקור נרחב ולציונים גבוהים במיוחד על ידי מבקרי היין הגדולים בעולם. מדורג בויוינו 4.3. 13% אלכוהול.

מחיר משוער ליבוא - 105 ש"ח

מחיר עבורנו - 61 ש"ח (42% הנחה)

תמונה להמחשה -

 

Auravitae Rosso di Torgiano 2022

בלנד אדום מענבי סאנג'ובזה (70%), מרלו (15%) וקברנה סוביניון (15%). נקטף ידנית מגפנים נבחרים מרחבי הכרמים של היקב. היין עבר יישון של 6 חודשים בחביות עץ צרפתי משובח. היין מאופיין בארומות פירחוניות, העשבוניות האופיינית לסאנג‘ובזה כדוגמת רוזמרין ופירות אדומים רעננים. מדורג בויוינו 4.2. 14.5% אלכוהול. מתאים ליישון.

מחיר משוער ליבוא - 130 ש"ח

מחיר עבורנו - 61 ש"ח (53% הנחה)

תמונה להמחשה -

 

 

יקב BOCCANTINO

יקב ממחוז אברוצו באיטליה. היקב מייצר סדרת מופת ממנה נציג 3 יינות בדירוג של מעל 4 בויוינו.

 

Primitivo Susumaniello 2022

בלנד אדום חצי יבש (במונחים ישראליים) המורכב מ50% פרימיטיבו ו50% סוסומנילו אשר מגיעים מסלנטו פוליה, מקום הולדתם. היין יושן 3 חודשים בחביות עץ אלון ובעל גוף מלא ועשיר בעל טעמים של פירות אדומים כהים. בעל תווית יפיפייה (בעיני) ודירוג 4 בויוינו. 14% אלכוהול.

מחיר משוער ליבוא - 80 ש"ח

מחיר עבורנו - 46 ש"ח (43% הנחה)

תמונה להמחשה -


Primitivo Appassito 2023

100% ענבי פרימיטיבו המגודלים בשיטת אלאבארו. שיטת עתיקה אשר שימשה כדי לפצות על כמות הגשמים המועטים בפוליה ונזנחה בשל עלויותיה הגבוהות. ביין זה ניתן יהיה להרגיש את מלוא עוצמתו של הפרימיטיבו ה"ריבתי" כפי שגודל במקורותיו. 6 חודשים בחבית עץ אלון. גוף מלא. טעמים פירותיים וטאנינים רכים. מדורג 4 בויוינו. 14% אלכוהול. מתאים ליישון.

מחיר יבוא משוער - 80 ש"ח

מחיר עבורנו - 46 ש"ח (43% הנחה)

תמונה להמחשה -


FIANO SALENTO 2023

יין לבן יבש מענבי פיאנו העוברים חלקם תהליך של יבוש קצר לפני הסחיטה המאפשר את ריכוז הטעמים של הענב לפני הכנסתו ליישון למשך 3 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. ארומות וטעמים של פירות הדר, פירות טרופיים ושקדים. מדורג בויוינו 4. 13.5% אלכוהול.

מחיר יבוא משוער - 80 ש"ח

מחיר עבורנו - 46 ש"ח (43% הנחה)

תמונה להמחשה -

 

 PINOT GRIGIO VENEZIA 2023 יקב FREESO (מבית בוקאנטינו)

100% ענבי פינו גריג'ו היוצרים יין לבן יבש וביו אורגני המגיע ישירות ממחוז ונציה. היין בניחוחות וטעמים של פריחה, אגס ואשכולית ורודה עם חמיצות טובה וסיומת נקייה וארומטית. 13.5% אלכוהול. לא מצאתי בויוינו.

מחיר משוער ליבוא - 70 ש"ח

מחיר עבורנו - 36 ש"ח (49% הנחה) .

תמונה להמחשה -


 

יקב CANTINE DI ORA

יקב קטן באזור ואפוליצ'לה אשר בורונה בצפון צפון איטליה. היקב יציג בפנינו 2 יינות בדירוג ממוצע של 4.2.

 

Valpolicella Ripasso 2021

המשמעות של ריפאסו הוא שימוש חוזר. כלומר ביין זה עשו שימוש חוזר בקליפות האמרונה. מה קרה כאן? תכל'ס, היין הוא בלנד של ענבי אמרונה - קורבינה, קורבינונה ורונדילנה, ממש כמו האמורנה של אותו יקב. על מנת להנגיש את מחיר היין, במקום לעשות אותו ממש אמרונה, עשו שימוש חוזר בקליפות ויצרו יין מאוד דומה לטעמי האמרונה, רק המחיר - נגיש.

התוצאה כנראה מוצלחת מאוד שכן היא מדורגת 4.1 בויויונו. יבש. 14%.

מחיר משוער ליבוא - 120 ש"ח

מחיר עבורנו - 62 ש"ח (48% הנחה!!!)

תמונה להמחשה -

יקב גובונה

Piemmonte Barbera Appassimento 2022 

יין אדום יבש מענבי הברברה המפורסמים של פימונטה. את העבים השאירו לייבוש מבוקר של שלושה חודשים (אפסימנטו) לפני התסיסה בכדי לקבל טעם מרוכז ועשיר יותר. היין נועד לצריכה מהירה ומדגיש את טעמי הפירות האדומים כמו פטל ודומדמניות. 15.5% אלכוהול. מדורג 4 בויוינו.

מחיר משוער ליבוא - 120 ש"ח

מחיר עבורנו - 61 ש"ח (49% הנחה!!!)

תמונה להמחשה -

 

Piemonte Brachetto Spumante Dolce 2023

אדום תוסס וקליל אשר מתואר כמושלם ליד מתוקים. מביא עימו טעמים של שוקולד ואלון עם נגיעות של תות. מקבל בויוינו את הציון המרשים של .4.2

מחיר בו יהיה על המדף - 90 ש"ח

מחיר עבורנו - 54 ש"ח (40% הנחה)

תמונה להמחשה - 

 

LEONE DE CASTRIS

יקב מאזור פולייה שבדרום המדינה. יקב ותיק שהוקם ב1665 וזכה בעשרות מדליות זהב לאורך השנים. יינות מסויימים שלו נמצאים בשוק בעצמם כבר עשרות שנים וקטפו, כל אחד, מספר רב של ציונים לשבח. נפגוש כמה מהם.

 

maiana verdeca 2023

בסדרת מאיאנה ישנם שלושה יינות. את האח האדום הקהילה שלנו מכירה ואוהבת כבר הרבה מאוד זמן והוא יין מוערך מאוד בארץ. את הלבן אנחנו פוגשים לראשונה. הוא היה בטעימות באחד המפגשים של הקהילה ושם גילינו יין קליל עם חמיצות טובה מאוד, טעמים של הדרים ועשבים. יין קל לשתייה ונעים לפתיחה יום יומית. מדורג 3.7 בויוינו.

מחיר בו יהיה על המדף - 90 ש"ח

מחיר עבורנו - 52 ש"ח (42% הנחה)

 

il lemos susmaniello 2023

יין אופייני לזן הסוסומנילו שעדיין לא מוכר מספיק בארץ. אדום קליל, נעים, חצי יבש. עם טעמי אלון, שוקולד מריר ופירות אדומים. מדורג 3.8 בויוינו. 

מחיר בו יהיה על המדף - 90 ש"ח

מחיר עבורנו - 54 ש"ח (40% הנחה)

תמונה להמחשה -

 

ואם אנחנו כבר ביקב הזה, בואו נחזור לשני יינות שכבר היו אצלנו ואהבנו

FIVE ROSES 2023

הרוזה הראשון שבוקבק אי פעם באיטליה (ב1943)! הרוזה הזה כל כך מוצלח עד שיצאה לו גרסת אנבירסרי לא מזמן. הוא כל כך מוצלח עד שאם תכנסו לאינסטגרם של היקב תראו שכולו (גם שנים אחורה) מבוסס על השפה הגרפית והצבעים של הרוזה הזה. עד כדי כך היקב מאמין בו.

אבל מעבר לזה, הוא זוכה פרסים רבים וכנראה מדבר מאוד לחיך של רבים. ניחוחות וטעמים של תות בר ודובדבן. מתיישן בנירוסטה ובבקבוק לפחות 3 חודשים לפני עזיבת היקב.

מחיר מדף - 90 ש"ח

מחיר עבורנו - 54 ש"ח (40% הנחה)

 

50VENDEMMIA SALICE SALENTINO RISERVA 2020

אמנם תוויתו מציינת 50 שנות בציר, אבל היין הזה יבצר השנה כבר בשנה ה70. נגרואמארו ריזרבה מ2019 שיישן עוד שנים בבקבוק אם יבקשו ממנו יפה. באף תחושות פירותיות של פטל שחור ודובדבן שחור, תווים של בזיליקום ותבלינים מתוקים. בפה הוא רך ומאוזן עם טאנינים מוצקים אך לא פולשניים.

זוכה פרסים רבים. מאוד. מתיישן 6-12 חודשים בחבית ועוד 6 חודשים בבקבוק.

מחיר מקורי - 129 ש"ח

מחיר עבורנו - 75 ש"ח (42% הנחה)