אותיות קטנות -

1. העלות הנמוכה מהווה דמי ניהול הרשמה. לא יהיו החזרים על ביטולים

2. הטעימות מיועדות לגילאי 18 ומעלה בלבד

3. כל כרטיס מקנה כניסה אחת.

4. כניסה לסדנאות בהצגת תעודה מזהה וחשבונית התשלום שתשלח לאחר הרכישה.

בואו נרים את הרמה?

בדר"כ כשאנחנו מציעים סדנאות, מדובר בטעימות קלילות שפונות לקהל הרחב. החלטנו לראות האם יש כאן מי שמעוניינים בתכני עומק הנותנים זוויות ברזולוציות קצת גבוהות יותר על עולמות הבירה והיין. מעניין? בואו נבדוק.

סדנאות בירה קולינריות

אחרי הסיורים המוצלחים שהיו לנו במבשלת שבט, החלטנו לנסות לבשל סדנאות מיוחדות יותר. כאלו שיכללו לא רק בירות, אלא פיירינג של בירה לעולמות קולינריים שונים.

בסדרת הסדנאות נפגוש:

 בירה וגבינות - סדנת טעימות מרתקת שתיקח את המשתתפים למסע בין גבינות ובירות – שילוב קולינרי שמפתיע כל פעם מחדש. נגלה את הקשר ההיסטורי והחקלאי בין שני העולמות, נבין איך משלבים ביניהם, ונפתח את הראש (והחך) לטעמים חדשים.

בירה ובשר - מרימים כוס (ובשר) בסדנת טעימות עונתית בשיתוף עם השף הפרטי ואיש הבשר יצחק אספוב. נחגוג את החיבור שבין עשן לבועה – נלמד על תפקידה של הבירה במרינדות, איך להתאים בירה לכל נתח, והכל ברוח ה־ Beerbecueהאמריקאי.

בירה ושוקולד - לכבוד ט"ו באב, מבשלת שבט מזמינה אתכם לחגוג אהבה באווירה רומנטית וקלילה בסדנת טעימות מיוחדת של שוקולד ובירה. בסדנה בת השעתיים נצלול לעולמות של טעמים, מרקמים ורגשות – נלמד על הסינרגיה בין סוגים שונים של בירות ושוקולדים, ונחגוג קולינריה מקומית עם ניחוח פריזאי.

כל הסדנאות יתקיימו במבשלת שבט בפרדס חנה. פרטים מלאים בתוך כל סדנא. הנחה לרוכשי כל הסדרה.

סדנאות עומק - עולם היין

התלהבנו מאירוע הטעימות באיש הענבים והחלטנו לעלות שלב לסדנאות אינטימיות ומלמדות אשר לוקחות נושא מסויים וחוקרות אותו לעומק. מערב כזה תצאו נשות ואנשי שיח המבינים את הנושא הספציפי הנחקר במהלך הערב לעומק וברמת שיח גבוהה.

סדנת אזורי היין בישראל - ה"טרואר" הישראלי במפגש מרתק של 3 שעות, בין הרים, גבעות, מישורים ועמקים. האם אנחנו בתחילתה של מהפכה אזורית?

10 מקומות. 3 שעות. מרצה: יותם שרון. 22/5. 19:00

סדנת אוסטרליה וניוזילנד - מפגש המוקדש לנושאות הדגל של העולם החדש. במהלכו, נתעכב על זנים אופייניים לאותן מדינות, דוגמת השיראז האוסטרלי. נגלה גם כיצד אימץ העולם החדש זנים קלאסיים ושינה את שיטות ייצור היינות מהם באורח דרמטי

10 מקומות. 3 שעות. מרצה: שגיא קופר. 19/6. 19:00

סדנת טוסקנה - טוסקנה היא מאזורי היין המתויירים ביותר בעולם - ארץ הגבעות המתגלגלות ועיירות ימי הביניים המבוצרות, ארץ של כרמים.

5 מקומות. 2.5 שעות. 26/5. 19:00

כל הסדנאות נערכות אצל איש הענבים ביפו. ממליץ להכנס לסדנאות ולהבין את הקורולציה בין המחיר ליינות הנטעמים בכל סדנא...