אוק14 - פלגרינו ג'יבלה, זיביבו יבש

זיביבו, הוא מוסקט אלכסנדריה, מוכר בעיקר כיין קינוח מתוק מהאי פנטלריה. בקנטינה פלגרינו ממרסלה, שפועלת מאז 1880, החליטו לעשות ממנו יין יבש, וקראו לו על שם ג'יבלה, פסגת הגעש של פנטלריה. 100 אחוז זיביבו מכרמים במערב סיציליה, באדמה געשית וחרסיתית, ברוח ובשמש ים תיכונית. ארבעה חודשים בנירוסטה, בלי עץ. באף יסמין ולבנדר אינטנסיביים עם רמזי תפוח ירוק והדרים, ובפה יבש ורענן עם סיומת ארוכה של הדרים, אפרסק צהוב ותפוח. 12.5% אלכוהול. ציון ויוינו 4.1.

מחיר מדף: 91.9 ש״ח
מחיר עבורנו: 57 ש״ח (38% הנחה)