ספט8 - בורגון אליגוטה, יין לבן

אליגוטה הוא הזן הלבן הפחות מוכר של בורגון, שחי שנים בצל השרדונה השולט, ודווקא בזכות זה שמר על אופי רענן וישיר. הניחוח מביא הדרים ירוקים, תפוח ורמז מינרלי, ובפה הוא חד ומרענן עם חומציות בולטת וסיומת נקייה. באזור מכינים ממנו באופן מסורתי את הקיר, קוקטייל של יין לבן וליקר קסיס שנקרא על שם ראש עיריית דיז'ון לשעבר, הקנון פליקס קיר. לבן בורגונדי אמיתי במחיר שלא מבהיל.

מחיר מדף: 129 ש"ח
מחיר עבורנו: 59 ש"ח (54% הנחה)

ציון ויוינו 4.1