קולקציה: ספט2
האותיות הקטנות והחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים במחירים מעניינים.
- 🔯 לא כשר
- 📷 כל התמונות להמחשה בלבד. העיצוב עשוי להשתנות. הבצירים/ריליסים עשויים להשנות.
- 📍 משלוח: מילוי כתובת מלאה ונכונה הכרחי. טעות בכתובת תגרום לשילוח שגוי ותחייב עלות נוספת. במידה ונקודת איסוף תיסגר, ההזמנות אליה יופנו לנקודה סמוכה.
- ↩️ ביטולים אפשריים עד למועד ההזמנה אצל הספק. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.
- 📦 מרגע הגעת הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנה באחריות המזמין/ה. הזמנות ימתינו 10 ימים לפני שליחה לבנימינה. הזמנות שלא ייאספו תוך 4 חודשים יימכרו לטובת כיסוי עלויות האחסון.
- 🚚 צפי הגעה לנקודות איסוף: חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן. משלוחים מגיעים לרוב לאחר הנקודות.
- 📍לא ניתן יהיה להחליף נקודת איסוף לאחר ביצוע ההזמנה.
- 🔞 18+ אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.
יקב אסקוני
הוקם ב1994 בכפר פוהוי שבמרכז מולדובה, כשעה דרומית לקישינב, והוא נשאר עד היום בבעלות משפחתית. מאז 2005 צירף היקב יותר מחמש מאות הקטרים של כרמים ברדיוס של עשרה קילומטרים סביבו, ומייצר כשלושה מיליון בקבוקים בשנה. סול נגרו היא סדרת הדגל שלו, לצד הקו הצעיר קאסה פלינה וסדרת יינות הקרח. במתחם היקב פועלים גם מסעדה וכפר אירוח עם בקתות גג קש שהפכו לאטרקציה תיירותית מוכרת.
סול נגרו סוביניון בלאן 2025
לבן יבש מזן סוביניון בלאן, מכרמי יקב אסקוני במרכז מולדובה, אזור של אקלים יבשתי מתון וקרקעות חוואר. תוסס ומתבגר במיכלי נירוסטה בלבד כדי לשמר פרי ורעננות. באף אשכולית, ליים, עלה דומדמנית ופסיפלורה. בפה חומציות חיה, גוף קל וסיומת מלוחה ומינרלית. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. מעניין שדווקא הזן הבורדוזי הזה הפך לאחד הלהיטים הגדולים של תעשיית היין המולדבית, שרק לאחר העצמאות פנתה בכל הכוח לכיוון איכות.
*תמונה להמחשה
סול נגרו וויאוריקה 2025
לבן יבש מהזן המולדבי ויוריקה, זן ארומטי שפותח מקומית והפך לאחת החתימות של יקבי האזור. תוסס בנירוסטה לשימור הניחוח. באף פריחה לבנה, בזיליקום, אפרסק ומשמש, עם נגיעה מוסקטית עדינה. בפה גוף קל עד בינוני, מתיקות פרי רמוזה בלבד וחומציות מרעננת שמובילה לסיומת פרחונית. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. ויוריקה נולדה ממחקר השבחה מולדבי שחיפש זן עמיד לקור עם ארומה חזקה, והתוצאה מזכירה לרבים גוורצטרמינר קליל.
*תמונה להמחשה
סול נגרו פינו גריג'ו 2025
לבן יבש מזן פינו גריג'ו, כאן בגרסה נקייה ופריכה ולא בסגנון העשיר של צפון איטליה. תסיסה בנירוסטה בטמפרטורה נמוכה. באף אגס, תפוח ירוק, קליפת לימון ופרח בר. בפה גוף קל, חומציות עדינה וסיומת יבשה עם רמז שקדים מרירים. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. הזן הגיע למולדובה יחסית מאוחר, וההימור של אסקוני עליו השתלם, הוא מוכר היום היטב גם מחוץ למדינה תחת השם הבינלאומי פינו גרי.
*תמונה להמחשה
סול נגרו שרדונה מיושן חבית 2020
לבן יבש מזן שרדונה עם מגע חבית עץ שמוסיף מרקם ועומק. באף תפוח בשל, אגס, אגוז לוז ורמז וניל וחמאה מהיישון. בפה גוף בינוני עד מלא, מרקם שמנוני ועדין וסיומת קלויה מאוזנת בחומציות. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. בציר 2020 כבר צבר שנים בבקבוק, מה שריכך את נגיעות העץ והוביל את היין לשלב שבו הפרי והחבית מתלכדים. שרדונה מיושן עדיין נדיר יחסית בייצור המולדבי, שנוטה ללבנים רעננים וצעירים.
*תמונה להמחשה
סול נגרו פינו נואר מיושן חבית 2020
אדום יבש ואלגנטי מזן פינו נואר, אחרי 12 חודשים בחבית. באף דובדבן אדום, פטל, תות שדה ותבלין מתוק עם רמז עשן עדין. בפה גוף בינוני, טאנין רך, חומציות מלווה וסיומת נקייה. אלכוהול 13%, חלון שתייה עד 2035. פינו נואר נחשב לאחד הזנים הקשים לגידול בעולם, והאקלים היבשתי של מולדובה, עם הפרשי הטמפרטורה הגדולים בין יום ללילה, מתגלה כמתאים לו במפתיע ושומר על החומציות והבישום.
*תמונה להמחשה
סול נגרו קברנה סוביניון מיושן חבית 2020
אדום יבש וגופני מזן קברנה סוביניון, 12 חודשים בחבית עץ. באף קסיס, פטל שחור, שזיף ופלפל שחור לצד וניל וקקאו מהיישון. בפה גוף מלא, טאנין נוכח אך מלוטש וסיומת ארוכה ומתובלת. אלכוהול 13%, חלון שתייה עד 2035. בבציר 2020 היין כבר עבר את שלב הנעורים הנוקשה והטאנינים התעגלו. קברנה הוא הזן האדום השני בפופולריות במולדובה אחרי מרלו, והוא מרגיש כאן בבית.
*תמונה להמחשה
סול נגרו מרלו מיושן חבית 2020
אדום יבש, רך ונגיש מזן מרלו, אחרי 12 חודשים בחבית. באף שזיף בשל, דובדבן שחור, פירות יער ושוקולד מריר עם רמז עץ קלוי. בפה גוף בינוני עד מלא, טאנין עגול וסיומת חמימה. אלכוהול 13%, חלון שתייה עד 2035. מרלו הוא הזן האדום המזוהה ביותר עם מולדובה ותופס נתח גדול מהכרמים במדינה, כך שכמעט לכל יקב יש גרסה משלו. זו של אסקוני נשענת על פרי בשל ומגע עץ מדוד.
*תמונה להמחשה
סול נגרו מלבק מיושן חבית 2020
אדום יבש ועוצמתי מזן מלבק, 12 חודשים בחבית. באף אוכמנית, פטל שחור, סיגלית ותבלין חם עם רמז עשן. בפה גוף מלא, טאנין מוצק וסיומת כהה ומתובלת. אלכוהול 13%, חלון שתייה עד 2035. מלבק מזוהה היום עם ארגנטינה, אך מקורו בדרום מערב צרפת, ובמולדובה הוא עדיין אורח נדיר. אסקוני מהמעטים שמעמידים אותו כיין וריאטלי בפני עצמו ולא רק כרכיב בבלנד.
*תמונה להמחשה
סול נגרו קברנה רוזה מיושן חבית
רוזה יבש מזן קברנה סוביניון, במפגש לא שגרתי בין רוזה למגע חבית. באף תות שדה, פטל אדום, אשכולית ורודה ופרח יבש עם רמז וניל. בפה גוף מלא מהרגיל לרוזה, חומציות מרעננת וסיומת יבשה עם נגיעה מתובלת. אלכוהול 13%, חלון שתייה עד 2035. רוב יצרני הרוזה שומרים על מרקם קליל ונטול עץ, וההחלטה של אסקוני להעביר גם את הרוזה בחבית נותנת לו נוכחות קרובה לאדום קליל ויכולת התיישנות קצרה.
*תמונה להמחשה
קאסה פלינה סוביניון בלאן פטיאסקה אלבה 2025
לבן יבש מבלנד של סוביניון בלאן והזן המקומי פטיאסקה אלבה, מסדרת קאסה פלינה של אסקוני. תסיסה בנירוסטה, ללא עץ. באף הדר, פרח לבן, אגס ותפוח ירוק. בפה גוף קל, חומציות רעננה וסיומת נקייה וקצרה. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. פטיאסקה אלבה, שפירוש שמה העלמה הלבנה, היא זן עתיק שגדל במולדובה וברומניה מאות שנים, וכאן הוא מרכך את החדות של הסוביניון בלאן ומוסיף עגלגלות.
*תמונה להמחשה
קאסה פלינה מוסקט סוביניון בלאן 2025
לבן יבש מבלנד מוסקט וסוביניון בלאן מסדרת קאסה פלינה. תסיסה בנירוסטה בטמפרטורה נמוכה. באף פריחה, ליצ'י, קליפת לימון ופרי טרופי, שילוב של הבושם המוסקטי עם הרעננות של הסוביניון. בפה גוף קל, מתיקות פרי רמוזה וחומציות שמובילה לסיומת יבשה. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. מוסקט הוא כנראה משפחת הזנים העתיקה בעולם היין, ומולדובה משתמשת בו הרבה, לרוב ליינות מתוקים, כך שנוכחותו בבלנד לבן יבש היא בחירה קצת פחות צפויה.
*תמונה להמחשה
קאסה פלינה קברנה סוביניון מרלו רוזה 2025
רוזה יבש מבלנד קברנה סוביניון ומרלו מסדרת קאסה פלינה. מגע קליפות קצר מעניק גוון ורוד בהיר. באף תות שדה, פטל, רימון ואשכולית ורודה. בפה גוף קל, חומציות עסיסית וסיומת פרי אדום יבשה. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. הבלנד של שני הזנים הבורדוזיים לרוזה נפוץ בדרום צרפת, וכאן הוא נותן רוזה יומיומי ופשוט לשתייה מהמקרר בימים חמים, בלי יומרות.
*תמונה להמחשה
קאסה פלינה מרלו קברנה סוביניון 2025
אדום יבש מבלנד מרלו וקברנה סוביניון מסדרת קאסה פלינה, הקו הצעיר והנגיש של אסקוני. תסיסה בנירוסטה עם מגע עץ מינימלי. באף שזיף, דובדבן, קסיס ותבלין עדין. בפה גוף בינוני, טאנין רך וסיומת פירותית. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2030. קאסה פלינה נבנתה כדי להיות היין של יום חול, זה שנפתח בלי אירוע, והבלנד הזה הוא הביטוי האדום שלה, מוכן לשתייה כבר עכשיו בלי צורך בהמתנה.
*תמונה להמחשה
אסקוני יין קרח ריזלינג
יין קרח לבן ומתוק מזן ריזלינג, מענבים שקפאו על הגפן ונבצרו קפואים כדי לרכז סוכר וחומצה. הצבע זהוב והמרקם סמיך. באף פרח בר, תפוח ירוק, משמש מיובש ודבש. בפה מתיקות עשירה שנחתכת בחומציות החדה של ריזלינג, וסיומת ארוכה. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2035. יין קרח אמיתי דורש לילה שבו הטמפרטורה צונחת מתחת למינוס שבע מעלות, הימור שתלוי כל שנה במזג האוויר, ולכן הכמויות תמיד קטנות.
תכולה: 500 מ"ל
*תמונה להמחשה
אסקוני יין קרח מוסקט
יין קרח לבן ומתוק מזן מוסקט, מענבים שקפאו על הגפן. הצבע זהוב עמוק והמרקם שמנוני. באף בושם מוסקטי מובהק, ורד, אפרסק בשל ודבש. בפה מתיקות נדיבה עם טעמי ריבת פירות לבנים ומעט תבלין, וחומציות שמאזנת את הסיומת. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2035. מוסקט נותן ריח חזק כבר כענב טרי על הדוכן, וכשמרכזים אותו בהקפאה הארומה הופכת כמעט לרסק פרחים. מתאים לקינוח או לכוסית קטנה בסוף הערב.
תכולה: 500 מ"ל
*תמונה להמחשה
אסקוני יין קרח טרמינר
יין קרח לבן ומתוק מזן טרמינר, הלוא הוא גוורצטרמינר, מענבים קפואים שנבצרו ביד. הצבע זהוב בהיר והאף ארומטי במיוחד. באף עלה ורד, ליצ'י, פרי טרופי ותבלין מתוק. בפה מתיקות מרוכזת עם מרקם עשיר וסיומת מפולפלת קלות שאופיינית לזן. אלכוהול 12%, חלון שתייה עד 2035. טרמינר קשה לגידול ורגיש למחלות, ומעטים היקבים שמסתכנים איתו ליין קרח, אבל כשזה מצליח הוא נותן את אחד הבשמים העזים בעולם היין.
תכולה: 500 מ"ל
*תמונה להמחשה