מאי5 - גלן גירי, 2008, חוזק חבית 52.3%

גלן גירי, 2008, חוזק חבית 52.3%

גלן גירי היא אחת המזקקות הוותיקות בסקוטלנד, פועלת באולדמלדרום שבאברדינשייר מאז 1797. זה סינגל מאלט היילנד עם אופי כפרי, מלא, מתובל ולעיתים בשרני מעט. המזקקה ידועה בסגנון מתובל ובעל גוף, עם שילוב של טופי, חמאה, הדרים, משמשים אפויים, קינמון, לתת, קרמל וג׳ינג׳ר.

חבית מזיקוק 2008 בחוזק 52.3% יכולה להיות מעניינת במיוחד, כי זה גיל שבו הצדדים המחוספסים של גלן גירי מתרככים אך לא נעלמים. באף נצפה לדבש כהה, לחם קלוי, חמאה חומה, טופי, תפוז מסוכר, משמש אפוי, אגוזים, קינמון, ג׳ינג׳ר, מעט עשב יבש ואולי נגיעה בשרנית או אדמתית. בפה צפוי וויסקי רחב, שמנוני ומעט מחוספס בכוונה טובה: מאלט עשיר, קרמל מלוח, קליפת תפוז, פלפל שחור, עץ קלוי, אגוז מוסקט, תה חזק, קקאו עדין ופירות צהובים בשלים. אם החבית פעילה מאוד, העץ יכול להיות דומיננטי, לכן כדאי להציג אותו כוויסקי עמוק, כפרי ומתובל ולא כדרם מתוק בלבד. הסיומת צפויה ארוכה, יבשה, מחממת, עם ג׳ינג׳ר, אלון, לתת קלוי ופרי מיובש.

ערך שוק מוערך ביחס לביקבוקים קיימים - 1,100 ש"ח

מחיר עבורנו - 365 ש"ח