קולקציה: ספט11 - יקב פלך מכירת חיסול

האותיות הקטנות והחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים במחירים מעניינים.

• 🔯 אין תעודת כשרות. היין יוצר וטופל על ידי יהודים, הענבים מחלקות כשרות שומרות שמיטה ומעשר וכו'.
• 📷 כל התמונות להמחשה בלבד. העיצוב עשוי להשתנות. הבצירים/ריליסים עשויים להשנות.
• 📍 משלוח: מילוי כתובת מלאה ונכונה הכרחי. טעות בכתובת תגרום לשילוח שגוי ותחייב עלות נוספת. במידה ונקודת איסוף תיסגר, ההזמנות אליה יופנו לנקודה סמוכה.
• ↩️ ביטולים אפשריים עד למועד ההזמנה אצל הספק. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.
• 📦 מרגע הגעת הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנה באחריות המזמין/ה. הזמנות ימתינו 10 ימים לפני שליחה לבנימינה. הזמנות שלא ייאספו תוך 4 חודשים יימכרו לטובת כיסוי עלויות האחסון.
• 🚚 צפי הגעה לנקודות איסוף: חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן. משלוחים מגיעים לרוב לאחר הנקודות.
• 📍לא ניתן יהיה להחליף נקודת איסוף לאחר ביצוע ההזמנה.
• 🔞 18+ אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

בואו נכיר את יקב פלך

יקב פלך נוסד בשנת 2022 בקיבוץ פלך הקטן והציורי שבמועצה האזורית משגב, בלב הגליל. היקב אוהב יין, אדמה, יצירה ואנשים, ומייצר יינות בתסיסה טבעית מזני ענבים ים תיכוניים שנבחרו במיוחד כדי להתאים לאקלים הישראלי. הענבים מגיעים בעיקר מכרמים ברחבי הגליל, ויינם הופך שם למפגש הפשוט והנעים סביב בקבוק פתוח.

פלך אדום 2025, יקב פלך (ללא תווית)

משלב זני סירה, קריניאן, מורבד וגרנאש נואר מכרמי הגליל, ומתיישן כשמונה חודשים בחביות עץ ישנות. סגול עמוק בצבעו, עם ניחוחות פירות כהים, סיגלית, פטל שחור, קרמל וניל ומעט מוקה. חומציות נעימה וסיומת בינונית. הבקבוק הזה יצא בלי תווית, פשוט כי היקב הפיק כמות גדולה יותר ממה שהספיק להדביק עליה מדבקות, וכך הוא מגיע אלינו במחיר חיסול משמעותי בלי שום פשרה על התוכן שבפנים. מומלץ להגיש בטמפרטורת חדר קלה, סביב שמונה עשרה מעלות. אחוז אלכוהול 12.5%.

מחיר מדף: 108 ש״ח

מחיר עבורנו: 60.5 ש״ח (44% הנחה)

*תמונה להמחשה

פלך רוזה 2025, יקב פלך

רוזה יבש מזני סירה, גרנאש וברברה, מענבים אדמדמים שנקטפו מוקדם ועברו סחיטה עדינה בלבד. כל התסיסה מתבצעת במיכלי פלדת אל חלד כדי לשמר רעננות. בניחוח אבטיח, שזיף אדום, פטל ורמז של יוגורט תות. גוף קליל, רענן וקריספי. האנקדוטה החמודה כאן היא שהצבע הוורוד נוצר ממגע קצרצר בלבד עם הקליפות, כמה שעות בודדות שמספיקות בדיוק כדי לצבוע את המיץ ולא יותר. מומלץ להגיש קר היטב, סביב תשע מעלות. אחוז אלכוהול 12%.

מחיר מדף: 105 ש״ח

מחיר עבורנו: 60 ש״ח (43% הנחה)

*תמונה להמחשה

דיה לבנה 2024, יקב פלך

בלנד מורכב ועגול של רוסאן וסוביניון בלאן, שעבר סחיטה עדינה של אשכולות שלמים ותסיסה מלאה בחביות עץ ישנות, עם התיישנות של כחצי שנה על שמרי התסיסה. ניחוחות דבש ויער, עם טעמי לימון, תפוח ירוק ורמז קיווי. גוף בינוני. השם דיה, אגב, לקוח מציפור טרף בינונית ממשפחת העיטים, בדיוק כמו היין עצמו, שקט למראה אבל עם עומק שמפתיע בכל לגימה. כדאי לתת לו כמה דקות באוויר לפני ההגשה כדי שהניחוחות ייפתחו במלואם. אחוז אלכוהול 12%.

מחיר מדף: 132 ש״ח

מחיר עבורנו: 75 ש״ח (43% הנחה)

*תמונה להמחשה

פלך לבן 2024, יקב פלך

בלנד ים תיכוני של סוביניון בלאן, שנין בלאן, רוסאן, גרנאש בלאן וויונייה, זנים שנבחרו במיוחד בשביל יכולת הישרדות טובה בחום הישראלי. כמחצית מהיין מתסיס בחביות עץ ישנות והשאר במיכלי פלדה, כדי לשמור על איזון בין עומק לרעננות. ניחוחות פרחי בר, אשכולית, תפוח צהוב ורמז ליים. גוף קל עד בינוני. הבחירה בזנים האלו לא מקרית, כל אחד מהם ידוע כמי ש'אוהב' חום, בדיוק מה שנדרש מכרם גלילי בקיץ ישראלי. מומלץ להגיש קריר, סביב עשר מעלות. אחוז אלכוהול 12%.

מחיר מדף: 105 ש״ח

מחיר עבורנו: 60 ש״ח (43% הנחה)

*תמונה להמחשה

דיה אדומה 2024, יקב פלך (ללא תווית)

דיה אדומה מבוססת בעיקר על קריניאן, שמהווה 65% מהבלנד, לצד סירה (25%) וגרנאש (9%), ומתיישנת כשנה וחצי בחבית עץ, זמן התיישנות ארוך יחסית שמעניק ליין עומק ומורכבות. הקריניאן תורם גוף מלא וטאנינים נוכחים, הסירה מוסיפה שכבות של פרי כהה ותבלינים, והגרנאש מביא חום ועגלגלות. גם הבקבוק הזה יצא בלי תווית מאותה סיבה של הבקבוקים האחרים בפרויקט, עודף ייצור שהפך למחיר חיסול משמעותי. מומלץ להגיש בטמפרטורת חדר קלה, סביב שמונה עשרה מעלות.

מחיר מדף: 132 ש״ח

מחיר עבורנו: 75 ש״ח (43% הנחה)

*תמונה להמחשה

פלך אדום 2024, יקב פלך (עם תווית)

משלב זני סירה, קריניאן, מורבד וגרנאש נואר מכרמי הגליל, ומתיישן כשמונה חודשים בחביות עץ ישנות. סגול עמוק בצבעו, עם ניחוחות פירות כהים, סיגלית, פטל שחור, קרמל וניל ומעט מוקה. חומציות נעימה וסיומת בינונית, קליל וידידותי, מהסוג שקל להתחבר אליו כבר מהלגימה הראשונה. זהו הבקבוק המלא, עם תווית ועיצוב מלאים, ממש הגרסה שרואים כרגע על המדף ביקב עצמו. מומלץ להגיש בטמפרטורת חדר קלה, סביב שמונה עשרה מעלות. אחוז אלכוהול 12.5%.

מחיר מדף: 108 ש״ח

מחיר עבורנו: 60.5 ש״ח (44% הנחה)

*תמונה להמחשה

ארגזים של 6 בקבוקים

פלך אדום 2025, יקב פלך (ללא תווית) - ארגז 6 בקבוקים

ארגז המכיל 6 בקבוקים של יין פלך אדום 2025 ללא תווית, אותו יין בדיוק כמו הבקבוק הבודד, רק בכמות שמצדיקה כבר לפתוח יחד עם חברים. משלב זני סירה, קריניאן, מורבד וגרנאש נואר מכרמי הגליל, ומתיישן כשמונה חודשים בחביות עץ ישנות. סגול עמוק בצבעו, עם ניחוחות פירות כהים, סיגלית, פטל שחור, קרמל וניל ומעט מוקה. חומציות נעימה וסיומת בינונית. הבקבוקים יצאו בלי תווית בגלל עודף ייצור ביקב, ולכן מגיעים במחיר חיסול משמעותי. אחוז אלכוהול 12.5%.

מחיר מדף: 648 ש״ח

מחיר עבורנו: 349 ש״ח (46% הנחה)

*תמונה להמחשה

פלך רוזה 2025, יקב פלך - ארגז 6 בקבוקים

ארגז המכיל 6 בקבוקים של רוזה יבש מזני סירה, גרנאש וברברה, מענבים אדמדמים שנקטפו מוקדם ועברו סחיטה עדינה בלבד, עם תסיסה מלאה במיכלי פלדת אל חלד לשמירה על רעננות. בניחוח אבטיח, שזיף אדום, פטל ורמז של יוגורט תות. גוף קליל, רענן וקריספי, מהסוג שנעים לפתוח בכמות באירוע או מפגש חברים. הצבע הוורוד נוצר ממגע קצרצר בלבד עם הקליפות. אחוז אלכוהול 12%.

מחיר מדף: 630 ש״ח

מחיר עבורנו: 348 ש״ח (45% הנחה)

*תמונה להמחשה

דיה לבנה 2024, יקב פלך - ארגז 6 בקבוקים

ארגז המכיל 6 בקבוקים של דיה לבנה, בלנד מורכב ועגול של רוסאן וסוביניון בלאן, שעבר סחיטה עדינה של אשכולות שלמים ותסיסה מלאה בחביות עץ ישנות, עם התיישנות של כחצי שנה על שמרי התסיסה. ניחוחות דבש ויער, עם טעמי לימון, תפוח ירוק ורמז קיווי. גוף בינוני. השם דיה לקוח מציפור טרף בינונית ממשפחת העיטים, בדיוק כמו היין עצמו, שקט למראה אבל עמוק בטעמו. אחוז אלכוהול 12%.

מחיר מדף: 792 ש״ח

מחיר עבורנו: 438 ש״ח (45% הנחה)

*תמונה להמחשה

פלך לבן 2024, יקב פלך - ארגז 6 בקבוקים

ארגז המכיל 6 בקבוקים של בלנד ים תיכוני מסוביניון בלאן, שנין בלאן, רוסאן, גרנאש בלאן וויונייה, זנים שנבחרו לחוסן שלהם בחום הישראלי. כמחצית מהיין מתסיס בחביות עץ ישנות והשאר במיכלי פלדה. ניחוחות פרחי בר, אשכולית, תפוח צהוב ורמז ליים. גוף קל עד בינוני ורענן, נוח להחזיק במקרר לאורך כל הקיץ בזכות הכמות שבארגז. אחוז אלכוהול 12%.

מחיר מדף: 630 ש״ח

מחיר עבורנו: 348 ש״ח (45% הנחה)

*תמונה להמחשה

דיה אדומה 2024, יקב פלך (ללא תווית) - ארגז 6 בקבוקים

ארגז המכיל 6 בקבוקים של דיה אדומה, אותו יין בדיוק כמו הבקבוק הבודד, בלנד המבוסס בעיקר על קריניאן (65%), לצד סירה (25%) וגרנאש (9%), שמתיישן כשנה וחצי בחבית עץ. זמן ההתיישנות הארוך מעניק ליין עומק ומורכבות, עם גוף מלא וטאנינים נוכחים מהקריניאן, שכבות של פרי כהה ותבלינים מהסירה, וחום ועגלגלות מהגרנאש. גם הבקבוקים האלו יצאו בלי תווית בגלל עודף ייצור ביקב, ולכן מגיעים במחיר חיסול משמעותי.

מחיר מדף: 792 ש״ח

מחיר עבורנו: 438 ש״ח (45% הנחה)

*תמונה להמחשה

פלך אדום 2024, יקב פלך (עם תווית) - ארגז 6 בקבוקים

ארגז המכיל 6 בקבוקים של פלך אדום 2024, הגרסה המלאה עם תווית ועיצוב מלאים. משלב זני סירה, קריניאן, מורבד וגרנאש נואר מכרמי הגליל, ומתיישן כשמונה חודשים בחביות עץ ישנות. סגול עמוק בצבעו, עם ניחוחות פירות כהים, סיגלית, פטל שחור, קרמל וניל ומעט מוקה. חומציות נעימה וסיומת בינונית, קליל וידידותי. אחוז אלכוהול 12.5%.

מחיר מדף: 648 ש״ח

מחיר עבורנו: 349 ש״ח (46% הנחה)

*תמונה להמחשה