אותיות קטנות וחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים -

1. לא מצאתי עד כה התייחסות לכשרות

2. עדכונים על הפרויקטי קהילת בקבוקים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיעם של הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף 10 ימים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולי בקבוקים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח עבור הבקבוקים, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת.

 7. כל התמונות להמחשה.

8.  אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

מה על הפרק?

הרבה וויסקי יפני ואחד אמריקאי. בואו נתחיל!

 

מזקקת הומברו שוזו מארס

מזקקת הומבו שוזו מארס היא חלק מחברת הומבו שוזו הוותיקה, שהחלה את דרכה בראשית המאה העשרים כיצרנית שוצ'ו וסאקה. היום היא נחשבת לאחת היצרניות החדשניות והמוערכות בעולם הוויסקי היפני. לחברה שתי מזקקות פעילות: מארס שינשו, הממוקמת בהרי נאגאנו בגובה של יותר מאלף מטר, ומארס צונוקי שבאי קיושו, עם אקלים מתון ולח. השילוב בין שני האתרים מאפשר יצירת סגנונות שונים ומורכבים, עם יישון שמושפע מהאקלים המשתנה.

המאסטר דיסטילר מוביל גישה קפדנית שמחברת מסורת סקוטית עם דיוק יפני, והתוצאה היא ויסקי אלגנטי, עשיר ורב שכבות. הביטויים של מארס זוכים בפרסים יוקרתיים בתחרויות בינלאומיות, בהם מדליות זהב בסן פרנסיסקו ובבריסל, ומוערכים מאוד על ידי אספנים וחובבים בזכות האיזון בין עוצמה לרכות והקפדה על סדרות קטנות ואיכותיות.

 

איווי בלנדד וויסקי

וויסקי יפני עדין ונגיש מבית הומבו שוזו מארס, עם איזון נעים ומתיקות רכה. ניחוחות וניל, קרמל ופירות אדומים עדינים נפתחים בכוס ומובילים לטעמים חלקים של דבש, אגס ותפוח אדום עם נגיעה עדינה של עץ בורבון ותבלינים רכים. המרקם רך וזורם, הסיומת בינונית ויבשה מעט, מושלם לשתייה יומיומית נקייה או עם קוביית קרח.

מחיר מדף - 199 ש"ח

מחיר עבורנו - 139 ש"ח (31% הנחה)

 

איווי טרדיסיון

וויסקי יפני מורכב ועשיר, המשלב סינגל מאלטים מתיישנים עם דגנים איכותיים ליצירת עומק והרמוניה. ניחוחות של פירות יבשים, דבש, וניל ותיבול עדין משתלבים בטעמי שוקולד מריר, אגוזים ועץ שרי מעודן. המרקם מלא ומלטף, הסיומת ארוכה עם מתיקות עדינה ותיבול מעניין.

מחיר מדף - 245 ש"ח

מחיר עבורנו - 169 ש"ח (31% הנחה)

מאלטג' קוסמו

בלנדד מאלט יפני שובה לב, עם נגיעות מסינגל מאלטים של שינזו ותוספות בולטות מסקוטלנד. צבע ענברי זהוב, ניחוחות וניל, דבש ופירות אדומים (דובדבן, אגס) מתפתחים לניחוחות מתובלים של קינמון ופלפל לבן. בפה מרקם שמן ונעים, מתיקות ראשונית שמעניקה חמימות, לצד עץ בורבון ונגיעה עדינה של עשן. הסיומת בינונית עם לא מעט חמימות ועומק.

מחיר מדף - 439 ש"ח

מחיר עבורנו - 279 ש"ח (36% הנחה)

קומאגאטקה סינגל מאלט 2022

סינגל מאלט יפני מרשים שמיוצר במזקקת שינשו שבהרי נאגאנו. צבע ענברי עמוק, ניחוחות פירות הדר טריים, דבש, קליפת תפוז וקינמון. יישון בחביות בורבון, שרי ופוטר יוצר עומק טעמים של דובדבן מיובש, אגוזים ועץ אלון. בפה גוף בינוני מלא, מתיקות מאוזנת עם תבלינים עדינים וסיומת ארוכה ונעימה. מכיל 50% אלכוהול וזכה לציון 85 בוויסקי בייס. אידיאלי לשתייה נקייה בערב חגיגי או לצד גבינות בשלות.

מחיר מדף - 690 ש"ח

מחיר עבורנו - 450 ש"ח (35% הנחה)

טסונוקי סינגל מאלט 2022

סינגל מאלט יפני מהדור Tsunuki 2022 יוצר בקאגושימה, עם קלילות ומתיקות טבעית. צבע זהוב עמוק, טבע של פרי הדר מתוק וקליפת תפוז משולב בדבש קרמי ולחם טוסט מושרה. בפה גוף מלא-בינוני, תבלינים רכים, שוקולד כהה וסיומת ארוכה שנמשכת עם השתקפות של עץ אלון ועשן עדין. מכיל 50% אלכוהול וציון גבוה לוויסקי בייס - 86. חוויה מרתקת למי שמחפש וויסקי עשיר עם טוויסט יפני ותחושת מקום ברורה.

מחיר מדף - 720 ש"ח

מחיר עבורנו - 449 ש"ח (38% הנחה)

טסונוקי סינגל מאלט 2023

סינגל מאלט יפני יוצא דופן ממזקקת Tsunuki, מהדורת 2023, באחוז אלכוהול 50%. ניחוחות עשירים של פירות אורצ’רד טריים, מתיקות של דבש ומרמלדה תפוח ודובדבן, עם נגיעות של עשן עדין אולי מדיצינלי ברקע שמעניקות עומק מפתיע. בפה גוף בינוני מלא, תבלינים מתוקים-חמצמצים בליווי קליפת לימון ועץ בורבון, הסיומת ארוכה ונוגעת בעץ ובקצת מרירות נעימה. ציון וויסקי בייס גבוה של 85.

מחיר מדף - 720 ש"ח

מחיר עבורנו - 449 ש"ח (38% הנחה)

The Y.A. #02

בלנדד מאלט שמערב סינגלים מצונוקי ושינשו, ומשם מיושן בגשם הכבד, לחות וקרירות בחדר ההזדקנות באי יקושימה (האותיות YA מייצגות יוקושימה אייג'ינג). צבע זהוב עמוק. ניחוחות של אגס צלוי, תה אולונג מעושן, דבש וחמאת וניל. בפה מרקם עשיר ומלא, מתיקות של פירות טרופיים עם תבלינים קלים ונגיעה ימית מלוחה. הסיומת ארוכה, איזון בין עשן, עץ ודבש. אחוז אלכוהול של כ־49% (ציון וויסקי בייס 86).

מחיר מדף - 860 ש"ח

מחיר עבורנו - 549 ש"ח (36% הנחה)

 

נעבור מזקקה - קאנטקי אאול.

 

קאנטקי אאול קונפסקייטד אין 1916

בורבון “Confiscated in 1916” מבית קנטאקי אול הוא מחווה לסיפור משפחת דדמן, שממשלת ארצות הברית החרימה את חביותיהם ב־1916 והמחסן נשרף. עם 48.2% אלכוהול, ניחוחות הדרים, קפה וקינמון, טעמי גרהאם קרקר מתוקים וגוף בינוני מלא. הסיומת ארוכה עם נגיעה מרירה קלה, חוויה עשירה לאוהבי בורבון עם עומק והיסטוריה.

מחיר מדף - 720 ש"ח

מחיר עבורנו - 439 ש"ח (39% הנחה)