אותיות קטנות וחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים -

1. לא כשר.

2. עדכונים על הפרויקטי קהילת בקבוקים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיעם של הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף 10 ימים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולי בקבוקים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח עבור הבקבוקים, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת.

7. במידה ונקודת איסוף תסגר, יופנו ההזמנות לאותה נקודה לנקודת האיסוף הסמוכה.

 8. כל התמונות להמחשה, בצירים עשויים להשתנות.

9.  אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

מה על הפרק?

כל היינות בפרוייקט בדירוגי ויוינו 4 ומעלה למעט שניים (פינו גריג'ו ורוזה פרימיטיבו) שהם באמת מצויינים, בטח ביחס למחיר שלהם, ומגיע להם להיות כאן איתנו. הנחה ממוצעת בפרוייקט הזה היא מעל 42%! נתחיל.

 

ואלפוליצ’לה ריפאסו

המשמעות של ריפאסו היא שימוש חוזר כלומר ביין זה עשו שימוש חוזר בקליפות האמרונה. מדובר בבלנד של ענבי קורבינה, קורבינונה ורונדינלה, ממש כמו האמרונה של היקב. כדי להנגיש את המחיר, השתמשו בקליפות האמרונה ויצרו יין מאוד דומה לטעמי האמרונה, אך במחיר נגיש בהרבה.

מחיר מדף - 120 ש"ח

מחיר עבורנו - 64 ש"ח (48% הנחה). זה המחיר הנמוך ביותר שיין זה הופיע אצלנו בו.

תמונה להמחשה, התווית שונה כעת.

פרימיטיבו סוסומאנילו

בלנד אדום חצי יבש (במונחים ישראליים) המורכב מ־50% פרימיטיבו ו־50% סוסומאניילו, שמקורם באזור סלנטו שבפוליה, מקום הולדתם של שני הזנים. היין יושן 3 חודשים בחביות עץ אלון, בעל גוף מלא ועשיר, טעמי פירות אדומים כהים, ותווית יפיפייה. מדורג 4 בויוינו. 14% אלכוהול.

מחיר מדף - 80 ש"ח

מחיר עבורנו - 49 ש"ח (39% הנחה)

סנג’ובזה

יין צעיר שאינו מזכיר סנג’ובזה קלאסי באופיו קליל, מינרלי ומרענן, מתאים במיוחד לשתייה בצהריים חמים. יין מיוחד ושונה, המדורג 4.1 בויוינו, וכדאי להגיע אליו בגישה פתוחה וקלילה.

מחיר מדף - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 42 ש"ח (44% הנחה)

רמיגרנטה ריזרבה

יין אדום יבש מענבים מובחרים העוברים יישון ממושך בחביות עץ אלון איכותיות. בארומה עולות שכבות עמוקות של פרי שחור, שזיף ודובדבן אמרנה עם ניחוחות עדינים של תבלינים חמים, קקאו וטוסט מעודן. הטעם מלא ועשיר, חמיצות מאוזנת וטאנינים בשלים. הסיומת ממושכת, עוטפת ונעימה עם נגיעות שוקולד מריר ועור. מדורג 4.3 בויוינו.

מחיר מדף - 150 ש"ח

מחיר עבורנו - 85 ש"ח (43% הנחה)

וולו דל פאלקו

אדום בעל צבע רובי עמוק ואופי ארומטי עשיר. ניחוחות של דובדבנים שחורים ואוכמניות בשלות עם רמזים לתבלינים עדינים, עור וטבק. בפה גוף בינוני עד מלא, מרקם חלק וטאנינים רכים היוצרים תחושת עגלגלות והרמוניה. הסיומת ארוכה ומתמשכת עם איזון מושלם בין פרי ותיבול.

מחיר מדף - 90 ש"ח

מחיר עבורנו - 55 ש"ח (39% הנחה)

ספיריטו דלה ויטה DOCG

אדום בעל גוון עמוק ונוכחות ארומטית בולטת. ניחוחות של שזיפים, דובדבנים ועשבי תיבול ים־תיכוניים. בפה מרקם קטיפתי, גוף מלא וחומציות רעננה שמאזנת את עושר הפרי. הסיומת אלגנטית, ארוכה ובעלת מתיקות עדינה של פרי בשל. מדורג 4.3 בויוינו..

מחיר מדף - 190 ש"ח

מחיר עבורנו - 105 ש"ח (45% הנחה)

אמרונה דלה ואלפוליצ’לה DOCG

יין אדום יבש ועוצמתי מענבי קורבינה, רונדינלה ומולינרה המיובשים באופן מסורתי להגברת עומק הריכוז. ארומה עשירה של דובדבנים כהים מיובשים, תאנים, תבלינים חמים ושוקולד מריר. בפה היין עוצמתי, מרוכז וקטיפתי, בעל טאנינים רכים וסיומת ארוכה, עשירה ומורכבת עם מתיקות קלה של פרי יבש. מדורג 4.3 בויוינו.

מחיר מדף - 300 ש"ח

מחיר עבורנו - 129 ש"ח (57% הנחה)

פרימיטיבו רוזה

100% ענבי פרימיטיבו חצי יבש (למרות שבויוינו מסומן כיבש), בעל ארומות דומיננטיות של ורדים עם נגיעות תות, פסיפלורה, אבטיח ותפוז. גוף מלא ורענן ובקבוק פשוט כייפי. 97 נקודות לוקה מרוני.

מחיר מדף - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 49 ש"ח (35% הנחה)

פינו גריג'יו ונציה

לבן יבש חביב וקליל, מתאים מאוד כיין יום יומי לימים החמים. כייפי מאוד כשהוא קל לחליצה בצהריים או בערב חמים. היה חביב הקהל בערב הקהילה שעשינו בבנימינה. 

מחיר מדף - 70 ש"ח

מחיר עבורנו - 42 ש"ח (40% הנחה)

ברברסקו ברה

אדום יוקרתי שמיוצר מזן נביולו באזור ברברסקו שבפיימונטה. צבעו אדום עמוק עם גוונים של כתום או זהב. בארומה עולות ניחוחות פרחים עדינים, וניל ותבלינים עדינים. היין מלא, יבש, עם טאנינים מובנים היטב וסיומת ארוכה והומוגנית. 4.0 בויוינו

מחיר מדף - 190 ש"ח

מחיר עבורנו - 109 ש"ח (43% הנחה)

 

ברולו ברה

יין אדום יבש אלגנטי ומוקפד מענבי נביולו. היין בצבע גארנט עז כשריכוז הצבע הדומיננטי נמצא במרכז הכוס עקב ההתיישנות האיכותית של היין. ארומות היין מפיצות ריחות מתובלים פרחוניים ועם גל שניוני של וניל. היין בעל גוף מלא מאוזן ועם סיומת ארוכה וטובה. 4.1 בויוינו

מחיר מדף - 300 ש"ח

מחיר עבורנו - 160 ש"ח (47% הנחה)

 

נביולו לאנג'ה יקב ברה

אדום מאזור לאנגה שבפיימונטה שמבוסס על זן הנביולו. צבעו אדום רובי עם גוון זהוב-כתום. בארומה ניכרים פרחים, ורדים, פירות אדומים כגון דובדבן ופטל, ותיבול עדין. היין יבש, מובנה היטב, עם טאנינים מתונים ותחושת פרי נוכחת. 4.0 בויוינו.

  מחיר מדף - 140 ש"ח

מחיר עבורנו - 87 ש"ח (38% הנחה)

 

מוסקטו ד'אטסי ברה

יין לבן מתקתק ועדין מאזור אסטי שבפיימונטה, שמיוצר בעיקר מזן מוסקטו ביאנקו. צבעו צהוב קש בהיר, בארומה עולות פרחים לבנים, ענבים טריים ודבש, לפעמים הדרים קלים. הטעם עשיר ומתוק אך עם חומציות מאוזנת שמונעת משקעים כבדים, והתחושה רעננה. מתאים במיוחד לקינוחים, לאפריטיף או לשתייה קלילה. 4.0 בויוינו.

מחיר מדף - 80 ש"ח

מחיר עבורנו - 52 ש"ח (35% הנחה)

50 ונדמיה סאליצ'ה סאלנטינו ליאונה דה קסטריס 2020/19

אמנם תוויתו מציינת 50 שנות בציר, אבל היין הזה יבצר השנה כבר בשנה ה71. נגרואמארו ריזרבה מ2020 שיישן עוד שנים בבקבוק אם יבקשו ממנו יפה. באף תחושות פירותיות של פטל שחור ודובדבן שחור, תווים של בזיליקום ותבלינים מתוקים. בפה הוא רך ומאוזן עם טאנינים מוצקים אך לא פולשניים.

זוכה פרסים רבים. מאוד. מתיישן 6-12 חודשים בחבית ועוד 6 חודשים בבקבוק.

מחיר מקורי - 129 ש"ח

מחיר עבורנו - 79 ש"ח (39% הנחה)

שימו לב - יתכן שנקבל 2019 או 2020. ל2020 עדיין אין ציון כי מדורג רק ע"י 16 מבקרים. הציון המשוקלל של 16 אלו עומד גם הוא על 4 עגול.