אותיות קטנות וחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים -

1. ג'ין כשר, ליקר שוקולד כשר, חלק מהבירות כשרות, יין לא כשר.

2. עדכונים על הפרויקטי קהילת בקבוקים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיעם של הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף 10 ימים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולי בקבוקים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח עבור הבקבוקים, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת.

7. במידה ונקודת איסוף תסגר, יופנו ההזמנות לאותה נקודה לנקודת האיסוף הסמוכה.

 8. כל התמונות להמחשה, בצירים עשויים להשתנות.

9.  אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

מה על הפרק?

לכבוד חודש המכירות של נובמבר מנקים מדפים ומסיימים את כל הזנבות של המלאים. הרבה מוצרים, מעט מלאי, בואו נצא לדרך.

 

בירות תקפים קצרים

6 סוגים של בירות, מלאי נמוכים, ימכרו בשישיות בהנחה של 55% אחוז. יתכן ויגיעו לנקודות האיסוף לאחר פקיעת התוקף.

 מחיר מדף - 22 ש"ח ליחידה

מחיר עבורנו 9.9 ש"ח ליחידה (55% הנחה)

 

מבשלת קאנדיגווארה - פחיות 330 מ"ל

בירות מיוחדות ולא שגרתיות, יש שיאמרו שהן הבירות המיובאות הטובות בארץ (בלי לצטט כי לא קיבלתי אישור). 

סאמר אייל (כשר ללא תווית - לא מכיל פרי) - בירת הקיץ מבית מבשלת קאנדיגוורה, המשלבת רעננות עם מורכבות טעמים עדינה. הבירה מציעה אחוז אלכוהול נמוך, המתאים לשתייה קלילה ולרגעים של פינוק בימי שמש חמים. הארומות הכשותיות מדגישות ניחוחות של קוקוס, אפרסק וליים, שיוצרים חוויית שתייה מרעננת וייחודית. הבחירה האידיאלית עבור אלו המעריכים בירה עם אופי שמצליחה להפתיע ולרענן בכל לגימה. 4%

ג'ינפרייד - בירה פורצת דרך שמביאה פרשנות מיקסולוגית חדשנית לסגנון גרמני היסטורי, כחלק מקולבורציה מרתקת עם מומחים מפיימונטה ממבשלת גרנדה. הבירה מתאפיינת בחמיצות עדינה ומליחות קלה, כמקובל בסגנון המסורתי, אך הקסם האמיתי טמון בניחוחות הארומטיים שמתקבלים מהתוספת של צמחי מרפא המזוהים עם ג'ין. כל לגימה היא חוויה בלתי נשכחת של רעננות ועומק, שנועדה להגדיר מחדש את גבולות עולם הבירה. 4.7%

אופביט IPA - בירה יוצאת דופן המביאה חוויה חדשה ומפתיעה לעולם ה-. IPA שילוב נהדר בין ניחוחות מעושנים לנגיעות הדריות מרעננות. חלק מהלתת עושן בעדינות מעל להבת עצי אשור, מה שמעניק לה עומק וטעמים מעושנים עדינים. הבירה מועשרת בקליפת לימון ואתרוג, המוסיפות שכבת הדריות עשירה ומרעננת. השילוב הזה בין העשן להדרים יוצר חוויה ייחודית נעימה יחד עם מרירות מאוזנת לצד גוף חלק ובינוני. 6%

לורד שאמבריי ווייט IPA (כשר ללא תווית - לא מכיל פרי)- בירה ייחודית שמשלבת את הרעננות של סגנון החיטה עם האופי הנועז של ה-IPA הקלאסית. מבית מבשלת קאנדיגוורה, היא מציעה חוויה ארומטית עשירה של פרי הדר, פרחי הדר ולבנדר עדין, לצד מרירות רכה ומאוזנת. המרקם הקליל והגוף המעודן הופכים אותה לבירה שמתאימה לכל עונה – רעננה אך עם נוכחות. כל לגימה חושפת רבדים חדשים של איזון בין מתיקות טבעית לרעננות כשותית מובהקת. 5.3%

איטליאן פילס (כשר ללא תווית - לא מכיל פרי) - בירה אלגנטית ומדויקת המביאה את רוח איטליה אל עולם הפילז המסורתי. מתאפיינת בניקיון טעמים, גוף קל ומרירות עדינה המזכירה עשבי תיבול ים-תיכוניים. הארומה משלבת פריחת הדרים, דגן טרי ונגיעת פלפל לבן, היוצרים חוויה מעודנת ומאוזנת. זהו פירוש מודרני לסגנון קלאסי, עם חתימה איטלקית ייחודית של רעננות ואלגנטיות. הבחירה המושלמת למי שמעריך פשטות מוקפדת וטעם נצחי. 4.8%

אלמיר - בירה עמוקה ומורכבת המשקפת את הצד המסתורי והחושני של מבשלת קאנדיגוורה. שילוב מרתק של לתת קלוי, נגיעות קרמל כהה ופרי יבש, יחד עם ארומה של תבלינים חמים וקליפת תפוז. הגוף הבינוני והאיזון בין מתיקות עדינה למרירות עגולה יוצרים חוויה עשירה ומפתיעה בלגימה. זו בירה עם נוכחות אמיתית – חורפית, אלגנטית ומלאת אופי. 6.5%

תמונה להמחשה

ג'ין

ג'ינים נהדרים שהקהילה אוהבת מאיטליה. כולם באותו מחיר עם 41%% הנחה.

מחיר מדף - 219 ש"ח

מחיר עבורנו - 129 ש"ח (41% הנחה)

 

ג'ין דיר (מזקקת ג'ורי) כשר

מותג הג'ין דיר מגיע אלינו ממזקקת ג'ורי. מזקקה איטלקית שהוקמה מיד אחרי מלחה"ע ה-2 ולאחרונה חגגה 75 שנות פעילות. המזקקה מייצרת שלושה ביטויי ג'ין המדורגים גבוה מאוד בכל אתר דירוג בו הסתכלתי (כל הציונים שמצאתי היו 4.5 ומעלה!). ובונוס למי שמציג את הבקבוקים בדיספליי - מדובר בבקבוק יפייפה (בעיני).כל הבקבוקים מגיעים בנפח 700 וב46% אלכוהול 

דיר פרימיום דריי -

ג'ין הדגל של המזקקה. מזוקק מתערובת של חיטה ושעורה בדודי נחושת עם טעמים דיסטינקטיביים של ערער, גרגרי יער ופלפל שחור.

דיר סיטרוס - מזוקק מתערובת של חיטה ושעורה בדודי נחושת עם טעמים עדינים של אשכולית אדומה, תפוז, גרגרי יער וצ'ילי.

דיר וג'טבלס - בהחלט הייתי בוחר לו שם עם מיתוג שונה, אבל נשמע מאוד מעניין קונספטואלית. מזוקק גם הוא מחיטה ושעורה ומזוקק בדודי נחושת. מתובל בסלרי, גזר (זה גאוני תחשבו על זה), עשבי תיבול, גינג'ר וכמובן ערער.

 

יין

יינות שונים שנשארו זנבות שלהם, נפגשנו עם רובם בעבר (ואנחנו אחראים על זה שנשארו רק זנבות...) בואו נחסל סופית.

 

לאגו וינו ורדה

בלנד לבן יבש בגוון צהוב לימוני עם בועיות קלות שמסייעות לשחרר ארומות רעננות של פירות טרופיים והדרים. בפה הוא מצטיין ברעננות ובחומציות חיה שמוסיפה חדות וניקיון. יין קליל, מדויק, ושימושי להפליא – לא מהסוג שנשאר בבקבוק.
זני ענבים: לוריירו, ארינטו, אזאל, טרז'דורה
VIVINO: ⭐ 4.2

מחיר מדף צפוי - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 52.5 ש"ח לבקבוק בודד (30% הנחה)

 לאגו רוזה

רוזה יבש בצבעי דובדבן עם גיזוז עדין וניחוחות פירותיים שמקפיצים את הכוס. מאוזן, רענן ועם חומציות טובה שמביאה איתה הרבה חיים. ורסטילי, מהנה – ורצוי שיהיה תמיד במקרר.
זן ענבים: וינהאו
VIVINO: ⭐ 4.1

מחיר מדף צפוי - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 52.5 ש"ח לבקבוק בודד (30% הנחה)

אלומיה רוזה רזרבה 

רוזה יבש ואלגנטי, עם ניחוחות מודגשים של פירות אדומים ונגיעות אקזוטיות קלות. מרקם חלק, גוף בינוני, וסיומת מעט מבעבעת שמוסיפה לו רעננות וקסם. אם אתם מחפשים רוזה עם קצת יותר אופי – זה שם.
זני ענבים: רופטה, בסטארדו, טוריגה נסיונל, טינטה רוריז
VIVINO: ⭐ 4.3

מחיר מדף צפוי - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 52.5 ש"ח לבקבוק בודד (30% הנחה)

אלומיה לבן רזרבה 

בלנד לבן בגוון צהוב הדרי עם הבהקים ירקרקים. הארומה משלבת פרי טרי עם פרחים לבנים, שמרמזים כבר על מה שמגיע. היין עצמו מעט מבעבע, רענן מאוד, עם איזון נעים וחומציות שנותנת לו אופי.
זני ענבים: סיריה, פונטה קאל, מלוואסיה, ארינטו
VIVINO: ⭐ 4.3

מחיר מדף צפוי - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 52.5 ש"ח לבקבוק בודד (30% הנחה)

קאלה ריי ורדחו סוביניון בלאן

יין לבן יבש מספרד, המיוצר מענבי ורדחו (70%) וסוביניון בלאן (30%) באזור אלפרה שבמחוז אלבסטה. היין מתאפיין בצבע צהוב קש בהיר עם גוונים ירקרקים, ארומות טרופיות של אננס ומנגו, ונגיעות של תפוח ירוק עם סיומת של אניס. הוא קליל, מרענן ומתאים במיוחד למנות דגים, פירות ים, מתאבנים, או כאפריטיף.

מחיר מדף - 89 ש"ח

מחיר עבורנו - 55.5 ש"ח (37% הנחה)

סואדנס ביאנקו נתיב 2023

לבן יבש מאזור קמפניה שבאיטליה, עשוי מענבי פיאנו, גרקו ופלאנגישינה. ליין ניחוחות של פרחים לבנים, תפוח ירוק ודבש, עם חמיצות רעננה וסיומת אלגנטית. קיבל 99 נקודות מהמבקר לוקה מרוני (בקטגוריית בסט איטליאן וויין!), ונחשב ליין לבן מורכב ואלגנטי במיוחד. מדורג 4.1 בויוינו.

מחיר מדף - 139 ש"ח

מחיר עבורנו - 97 ש"ח (30% הנחה)

 סאמרה אלייניקו דל וולטר 2020

אדום יבש ועשיר מבית Vigneti del Vulture שבאזור בזיליקטה, דרום איטליה. היין מורכב מענבי אגיליאניקו ופרימיטיבו, ומתאפיין בניחוחות של תותים, פירות יער כהים, ליקריץ, שוקולד מריר ווניל. בפה, היין בעל גוף מלא, חמיצות רכה, טאנינים מלוטשים וסיומת בינונית עם תיבול עדין. זהו יין עוצמתי אך מאוזן

מחיר מדף - 89 ש"ח

מחיר עבורנו - 53 ש"ח (41% הנחה)