קולקציה: מאי11 - יינות דרום אמריקה

אותיות קטנות וחשובות

1. לא כשר

2. עדכונים על הפרויקטים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - חודש וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה

4. מרגע הגיען לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף שבועיים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת. עלות השילוח 47 ש"ח. עד 6 בקבוקים. כל בקבוק מעל 6 יחייב בעלות משלוח נוספת.

7. אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

מה על הפרק?

נפגוש היום 13 יינות משני יקבים, אחד בצ'ילה ואחד בארגנטינה. יהיו לנו ברשימה יינות מאוד נגישים, לצד יינות גבוהים יותר. בואו נתחיל.

צ'ילה

יקב קאזה דל טוקי:

נוסד בשנת 1994 כתוצאה משיתוף פעולה בין היקב הצרפתי Château Larose Trintaudon מאזור בורדו לבין משפחת ייננים מקומית מהאזור טוטיהו (Totihue) שבצ'ילה. היקב ממוקם בעמק קצ'פואַל (Cachapoal), כ-100 ק"מ דרומית לסנטיאגו, אזור הידוע באקלים ים-תיכוני אידיאלי לגידול ענבים איכותיים.

נפגוש מהיקב את ארבעה יינות מסדרת הקלאסיק. יינות פירותיים, קלים לשתייה עם סיומת נעימה.

קברנה סוביניון - אדום יבש יין עוצמתי אך רך, עם ניחוחות תבלין ופירות אדומים – קלאסי לארוחת ערב בשרית. האיזון המושלם בין עומק לפשטות שמזמין לגימה נוספת.

סוביניון בלאן - לבן יבש יין מרענן ועשבוני עם ארומות הדרים – מושלם לבראנץ' קייצי או מנות ים. חמיצות מבריקה ועומק פירותי שכבשו את לב אוהבי היין הלבן.

קרמנר - אדום יבש יין אדום רך ומתובל עם ניחוחות עשן ואדמה – סיפור צ'יליאני בכוס אחת. הפייבוריט של המטבח הים-תיכוני בזכות הטאנינים הנעימים והאופי הייחודי.

שרדונה - לבן יבש יין לבן רענן עם נגיעות פרי טרופי – אידיאלי לארוחה קלילה בשקיעה. משלב חמיצות מעודנת ותחושת פה חלקה שמפתיעה כל חובב לבנים.

מחיר מדף - 50 ש"ח

מחיר עבורנו - 24.75 ש"ח (51% הנחה)

. תמונה להמחשה. ללא התחייבות בציר

ארגנטינה

יקב ארג'נטו

יקב ארג'נטו (Bodega Argento) הוא אחד היקבים המובילים בארגנטינה בתחום היינות האורגניים והבר-קיימא, הממוקם באזור מנדוסה למרגלות הרי האנדים. היקב נוסד בשנת 1999, ובשנת 2012 החל במעבר מקיף לחקלאות אורגנית, עם מטרה להגיע ל-650 הקטרים של כרמים אורגניים עד 2025.

היקב מצטיין בייצור יינות המבטאים את הטרואר של מנדוסה, עם דגש על זנים כמו מלבק, קברנה פרנק ופינו גריג'יו. יינותיו מאופיינים ברעננות, אלגנטיות וביטוי טהור של האזור. בין היינות הבולטים ניתן למצוא את ה-"Estate Bottled Organic Malbec" וה-"Single Vineyard Altamira Malbec", אשר זכו להכרה בינלאומית. היינן הראשי זכה בהכרה כיין הצעיר של השנה בארגנטינה.

אסטייט מלבק אורגני - אדום יבש

יין אדום עמוק עם ניחוחות של שזיף, דובדבן שחור וסיגלית, המשלב טעמים של פרי שחור, שוקולד ונגיעות וניל. גוף בינוני-מלא עם טאנינים רכים וסיומת ארוכה ומלטפת. מושלם לליווי בשרים על האש, פסטות עשירות ופיצות. זכה במדליית כסף של דקנטר ומחזיק ב94 נקודות ויין ספקטור.

מחיר מדף - 77 ש"ח

מחיר עבורנו - 39 ש"ח (56% הנחה)