קטנות:

1.  מלבד ואלה ראלה - לא כשר

2. עדכונים על הפרויקטים שלנו בקבוצת הוואטסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - חודש. ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיען לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף שבועיים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת. עלות השילוח 47 ש"ח. עד 6 בקבוקים. כל בקבוק מעל 6 יחייב בעלות משלוח נוספת.

7. אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

ברשימה הקרובה יש יינות שאהבנו הכוללים גם יינות ציונים מאוד גבוהים (ביחס למחירים). בואו נדבר עליהם.

 

נתחיל בכשר היחיד ברשימה שלנו:

מונטפאלצ'אנו ד'אברוצו יקב ואלה ראלה - 2023 כשר בד"צ

יין אדום מענבי מונטפאלצ'אנו ממחוז אברוצו המוערך. מרוכז באופן מפתיע. עם טאנינים רכים ושכבות של פירות יער כהים ותבלינים.

13.5% אלכוהול.

מחיר מדף - 140 ש"ח

מחיר עבורנו -79 ש"ח (44% הנחה)

 

ברברסקו יקב ברה - 2020

יין אדום יבש אלגנטי ומוקפד מענבי נביולו. היין יבש עם טעמים עמוקים של פירות יער, עשן, קפה ואלון.

4.0 בויוינו

מחיר מדף - 190 ש"ח

מחיר עבורנו -111 ש"ח (42% הנחה)

 

ברולו יקב ברה - 2019

יין אדום יבש אלגנטי ומוקפד מענבי נביולו. היין בצבע גארנט עז כשריכוז הצבע הדומיננטי נמצא במרכז הכוס עקב ההתיישנות האיכותית של היין. ארומות היין מפיצות ריחות מתובלים פרחוניים ועם גל שניוני של וניל. היין בעל גוף מלא מאוזן ועם סיומת ארוכה וטובה

4.1 בויוינו

מחיר מדף - 300 ש"ח

מחיר עבורנו - 159 ש"ח (47% הנחה)

 

נביולו לאנג'ה יקב ברה - 2020

אדום רובי מבריק בעל ארומה רעננה, פרחונית ופירותית. תווים של דובדבן, דובדבן שחור ותבלינים. גוף מלא ואלגנטי.

13.5% אלכוהול

4.0 בויוינו

  מחיר מדף - 140 ש"ח

מחיר עבורנו - 84 ש"ח (40% הנחה)

FIANO SALENTO 2023

יין לבן יבש מענבי פיאנו העוברים חלקם תהליך של יבוש קצר לפני הסחיטה המאפשר את ריכוז הטעמים של הענב לפני הכנסתו ליישון למשך 3 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. ארומות וטעמים של פירות הדר, פירות טרופיים ושקדים. מדורג בויוינו 4. 13.5% אלכוהול.

מחיר יבוא משוער - 80 ש"ח

מחיר עבורנו - 46 ש"ח (43% הנחה)

 

  PINOT GRIGIO VENEZIA 2023 GABBIA D'ORO

100% ענבי פינו גריג'ו היוצרים יין לבן יבש וביו אורגני המגיע ישירות ממחוז ונציה. היין בניחוחות וטעמים של פריחה, אגס ואשכולית ורודה עם חמיצות טובה וסיומת נקייה וארומטית. 13.5% אלכוהול. לא מצאתי בויוינו.

מחיר מדף - 70 ש"ח

מחיר עבורנו - 35 ש"ח (50% הנחה)

 

Valpolicella Ripasso 2021

המשמעות של ריפאסו הוא שימוש חוזר. כלומר ביין זה עשו שימוש חוזר בקליפות האמרונה. מה קרה כאן? תכל'ס, היין הוא בלנד של ענבי אמרונה - קורבינה, קורבינונה ורונדילנה, ממש כמו האמורנה של אותו יקב. על מנת להנגיש את מחיר היין, במקום לעשות אותו ממש אמרונה, עשו שימוש חוזר בקליפות ויצרו יין מאוד דומה לטעמי האמרונה, רק המחיר - נגיש.

התוצאה כנראה מוצלחת מאוד שכן היא מדורגת 4.1 בויויונו. יבש. 14%.

מחיר מדף - 120 ש"ח

מחיר עבורנו - 69 ש"ח (43% הנחה)

 

Amarone della Valpolicella 2020

דיברנו כאן המון על אמרונה. העניין כאן הוא שהיקב הזה הוא חלק מתאגיד יין ענק שאחת ממשימות העל שלו הייתה הפקה של אמרונה משוגע. כזה שיסחט ציונים גבוהים בכל שנה מחדש. וזה בדיוק מה שהם עושים. כאן מדובר באמרונה מוקפד המייבש את הענבים בדיוק 60 יום ולאחר מכן מיישן את היין 24 חודשים בחבית. היין יוצא מהחבית ב15% אלכוהול - מושלם לעוד שנים של יישון ארוך. כל זה עובד להם מעולה כי מדובר ביין בציון 4.3 בויוינו.

מחיר מדף - 280 ש"ח

מחיר עבורנו - 149 ש"ח (47% הנחה).

 

IL VERO SICILIA 2022 יקב ג'רג'נטי

בלנד יין אדום יבש המכיל נרו ד'אבולה, נרלו מסקלזה, פראפאטו המגיע מסיציליה, האי הגדול והמפורסם ביותר באיטליה. הענבים המשמשים לייצור יין זה גדלים בגבעות הרריות על האי ונקטפים מאוחר בכדי לאפשר ייבוש טבעי על הגפנים. לאחר תהליך התסיסה היין עובר התיישנות של 6 חודשים בחביות עץ אלון גדולות בכדי לתת טעמי שנינונים וריכוך הטאנינים אך ללא השתלטות על הטעם היחודי אותו הוא מספק. שימוש בשלושת זני הענבים ביין זה מאפשר הגעה לטעם האידיאלי של סיציליה ולתת ללוגם חוויה של גוף מלא ופירותי שמייצג את סיציליה במלוא תפארתה. מדורג 4.1 בויוינו. 15% אלכוהול.

מחיר מדף - 140 ש"ח

מחיר עבורנו - 74 ש"ח (47% הנחה)

 

Sangiovese 2023

יין אדום יבש עם גוף קל שנקטף ידנית מגפנים הנשמרים בטמפרטורה מבוקרת. היין עבר תסיסה ספונטנית בשביל לקבל טעמיים פראיים ו15- יום השרייה על הקליפות. ליין טעמי פירות יער אדומים, תבלינים וסיגליות עם טאנינים מעטים. מדורג בויוינו 4.1. 13% אלכוהול

מחיר מדף - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 45 ש"ח (40% הנחה)

Piemmonte Barbera Appassimento 2022 

יין אדום יבש מענבי הברברה המפורסמים של פימונטה. את העבים השאירו לייבוש מבוקר של שלושה חודשים (אפסימנטו) לפני התסיסה בכדי לקבל טעם מרוכז ועשיר יותר. היין נועד לצריכה מהירה ומדגיש את טעמי הפירות האדומים כמו פטל ודומדמניות. 15.5% אלכוהול. מדורג 4 בויוינו.

מחיר משוער ליבוא - 120 ש"ח

מחיר עבורנו - 69 ש"ח (43% הנחה)

 

Govone Roero Arneis 2023

100% ענבי ארנייס יצרו כאן יין יבש בעל גוף עם נוכחות וחמיצות קלה.  צבע בצבע קש עם השתקפויות ירוקות.  אף של פרי טרי עם סימני עשב. בטעם עשיר, טעים, טרי וחזק.

קיבלנו בקבוק כזה לניסיון במשרד ופתחנו אותו באחד מערבי הטעימות. המשתתפים אהבו מאוד.

מחיר מדף - 70 ש"ח

מחיר עבורנו - 45 ש"ח (40% הנחה)

Govone Barbera d'Asti

100% ברברה מהעיירה אסטי שבפימונטה. היין עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון גדולות שסייעו ליין לנשום לאורך התקופה. היין מציע איזון נפלא בין חמיצות לפירותיות, עם ניחוחות של דובדבנים, תותים ואירוסים. גוף היין קל עד בינוני, מה שמקנה לו קלות בשתייה והופך אותו לבחירה מצוינת לשתיה עם חברים או סתם ערב כיפי בבית.

מחיר מדף - 70 ש"ח

מחיר עבורנו - 40 ש"ח

 

Govone Barbera d'Alba 2023

100% ברברה מהעיירה אלבה שבפימונטה, יין קליל וכיפי המתאים לשתיה יום יומית. ארומות נוכחות של פירות אדומים ושחורים כאשר בטעימה ניתן להבחין בדובדבן שחור ואדום.

מחיר מדף - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 45 ש"ח