אותיות קטנות וחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים -

1. כשר (22 היא שנת שמיטה, כשרות שם היא היתר מכירה). מלבד היינות קלו דה גת, קודרוניקיו ופויאנלו.

2. עדכונים על הפרויקטי קהילת בקבוקים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף ומשלוחים - חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה (משלוחים מגיעים אחרי נקודות לרוב) 

4. מרגע הגיעם של הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף 10 ימים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולי הכוסות ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח עבור הכוסות, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת.

7. במידה ונקודת איסוף תסגר, יופנו ההזמנות לאותה נקודה לנקודת האיסוף הסמוכה.

 8. כל התמונות להמחשה, בצירים עשויים להשתנות.

9.  אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

מה על הפרק?

 רשימה אקלטקטית וכייפית של יינות כשרים ועוד הפתעות מזרוע היבוא וההפצה של חינאווי. ועוד שני יינות שחייבים לחסל מהיבואן ברדולינו.

יפו הומאז קברנה סוביניון 2022
יין אדום יבש המבוסס על ענבי קברנה סוביניון הגדלים בכרמים נבחרים באזור הרי יהודה. היין מציג גוף בינוני עד מלא וחומציות מאוזנת המעניקה לו רעננות ויכולת התיישנות. באף עולים ניחוחות של דובדבן שחור שזיף בשל ונגיעות של תבלינים עדינים. בחיך מורגשים טעמי פירות יער כהים קקאו ורמז לעץ אלון עדין. היין מיוצר בתסיסה מבוקרת ולאחר מכן מתיישן בחביות עץ אלון לפרק זמן המוסיף עומק ומורכבות ומדגיש את אופיו הים תיכוני של הטרואר.

מחיר מדף בחינאווי: 109 ש"ח

מחיר עבורנו: 76.5 ש"ח

יפו הומאז מרלו
יין אדום יבש המבוסס על ענבי מרלו מכרמים הגדלים באקלים ההררי של הרי יהודה. היין בעל גוף בינוני ומרקם קטיפתי המאפיין את הזן. באף עולים ניחוחות של שזיף אדום פטל בשל ונגיעות של עשבי תיבול ים תיכוניים. בחיך מתקבלים טעמים של פרי אדום רך רמז לשוקולד מריר ונגיעה קלה של וניל מהתיישנות בעץ אלון. תהליך הייצור כולל תסיסה מבוקרת בטמפרטורה נמוכה יחסית ולאחריה התיישנות בחביות עץ אלון המעניקות ליין עומק ואיזון.

מחיר מדף בחינאווי: 109 ש"ח

מחיר עבורנו: 76.5 ש"ח

יפו הומאז סירה
יין אדום יבש המופק מענבי סירה הגדלים בכרמים הרריים בעלי אדמת גיר ואקלים קריר יחסית. היין בעל גוף בינוני עד מלא עם חומציות רעננה וטאנינים עדינים. הארומה מציגה ניחוחות של פטל שחור אוכמניות ופלפל שחור יחד עם רמזים לפרחים כהים. בחיך מורגשים טעמי פרי שחור עסיסי תבלינים ונגיעה מעודנת של עשן. היין עובר תסיסה מבוקרת ולאחר מכן מתיישן בחביות עץ אלון לפרק זמן המוסיף מורכבות ומדגיש את האופי הים תיכוני של הענב.

מחיר מדף בחינאווי: 109 ש"ח

מחיר עבורנו: 76.5 ש"ח

יפו הומאז מלבק
יין אדום יבש המבוסס על ענבי מלבק מכרמים הגדלים באזור הררי המעניק לענבים בשלות טובה וריכוז פרי. היין מציג גוף בינוני עד מלא עם צבע עמוק ומרקם חלק. באף עולים ניחוחות של שזיף שחור אוכמניות וסיגליות לצד רמזים לקקאו ותבלינים עדינים. בחיך מורגשים טעמים של פרי כהה בשל שוקולד מריר ונגיעה של וניל. היין עובר תסיסה מבוקרת ולאחר מכן מתיישן בחביות עץ אלון התורמות למורכבות ולעידון הטאנינים.

מחיר מדף בחינאווי: 109 ש"ח

מחיר עבורנו: 76.5 ש"ח

טורא מאונטיין פיק 2022
יין אדום יבש מורכב המשלב מספר זנים אדומים מכרמים הגדלים בגובה רב בהרי השומרון. תנאי הגידול ההרריים עם ימים חמים ולילות קרירים מעניקים לענבים ריכוז וטעם מודגש. היין בעל גוף מלא וחומציות מאוזנת. באף מורגשים ניחוחות של פירות יער שחורים שזיף ותבלינים מתוקים. בחיך מתקבלים טעמים של פרי בשל קקאו ורמז לעשבי בר. היין מיוצר בתסיסה מבוקרת ומתיישן בחביות עץ אלון המוסיפות עומק ומבנה.

מחיר מדף בחינאווי: 229 ש"ח

מחיר עבורנו: 161 ש"ח

פורנייר רוזה כשר
יין רוזה יבש ורענן המיוצר מענבים אדומים שנבצרו מוקדם לשמירה על חומציות טבעית וארומה עדינה. צבעו ורוד בהיר ומזמין. באף עולים ניחוחות של תות שדה פטל אדום ונגיעות פרחוניות עדינות. בחיך מורגשים טעמים רעננים של פרי אדום טרי עם חומציות מאוזנת וסיומת נקייה. היין מיוצר בשיטת השריה קצרה של הקליפות לקבלת צבע עדין ולאחר מכן תסיסה בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה לשמירה על רעננות הפרי.

מחיר מדף בחינאווי: 99 ש"ח

מחיר עבורנו: 69 ש"ח

פורנייר סוביניון בלאן כשר לפסח 2023
יין לבן יבש ורענן המופק מענבי סוביניון בלאן הגדלים בכרמים קרירים המאפשרים הבשלה איטית ושמירה על חומציות טבעית. היין מציג גוף קל עד בינוני וארומה מודגשת. באף עולים ניחוחות של אשכולית ירוקה ליים ועשב קצוץ. בחיך מורגשים טעמי הדרים תפוח ירוק ורמז למינרליות. היין מיוצר בתסיסה קרה במכלי נירוסטה ללא מגע עם עץ על מנת לשמור על רעננות הזן ועל ביטוי נקי של הפרי והטרואר.

מחיר מדף בחינאווי: 89 ש"ח

מחיר עבורנו: 62 ש"ח

קלו דה גת הראל קברנה סוביניון סירה 2019
יין אדום יבש שהינו בלנד ספיישל אדישן המשלב קברנה סוביניון וסירה מכרמים הגדלים בהרי יהודה על אדמות גיר ואבן. היין בעל גוף מלא ומבנה אלגנטי עם חומציות מאוזנת. באף מורגשים ניחוחות של דובדבן שחור אוכמניות ופלפל שחור לצד רמזים לעשבי בר. בחיך מתקבלים טעמים של פרי כהה בשל קקאו ותבלינים עדינים. היין מותסס במכלים מבוקרים ולאחר מכן מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי המעניקות עומק ומורכבות.

אין ציון לבלנד עצמו, אבל הנה שני היינות המרכיבים אותו (ב2019 הציון של הסירה גבוה יותר).

מחיר מדף בחינאווי: 199 ש"ח

מחיר עבורנו: 135 ש"ח

עמק האלה לבן
יין לבן יבש המשלב מספר זנים לבנים הגדלים בכרמי עמק האלה באזור הררי המאופיין בלילות קרירים ואדמות גיריות. היין בעל גוף בינוני וחומציות נעימה. באף עולים ניחוחות של תפוח ירוק אגס בשל ונגיעות של פרחי הדר. בחיך מורגשים טעמים של הדרים פרי לבן ומינרליות עדינה. היין מותסס בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה לשמירה על רעננות וטוהר הפרי ומבטא היטב את אופיו של הטרואר המקומי.

מחיר מדף בחינאווי: 65 ש"ח

מחיר עבורנו: 39 ש"ח

וויסקי ג'וני ווקר שחור 50 מ"ל מיני
וויסקי סקוטי מעורבב בעל אופי עשיר ומאוזן המבוסס על שילוב של מאלטים ודגנים ממזקקות שונות ברחבי סקוטלנד. המשקה מתיישן לפחות שתים עשרה שנים בחביות עץ אלון המעניקות עומק ומורכבות. באף מורגשים ניחוחות של וניל עדין עשן כבול ופירות יבשים. בחיך מתקבלים טעמים של קרמל דבש תבלינים ונגיעה מעודנת של עץ וקלייה. הסיומת ארוכה ומאוזנת ומשלבת מתיקות עדינה עם רמזים מעושנים האופייניים לסגנון הסקוטי הקלאסי.

מחיר מדף בחינאווי: 20 ש"ח

 מחיר עבורנו: 12 ש"ח

פואניאלו 1938 ספרגולה ספומנטה DOC

יין מבעבע יבש למחצה המיוצר מענבי ספרגולה הגדלים באזור אמיליה רומאניה בצפון איטליה באזור רגיו אמיליה. ליין צבע צהוב בהיר עם בועות עדינות ורעננות המעניקות תחושה קלילה ומרעננת. באף עולים ניחוחות של תפוח ירוק אגס בשל ופריחה לבנה לצד רמזים הדריים עדינים. בחיך מורגשים טעמים רעננים של פרי לבן תפוז עדין ונגיעה מינרלית עם סיומת מאוזנת. היין מיוצר בשיטה המסורתית של תסיסה שנייה במכלים סגורים ולאחר מכן מנוחה קצרה על המשקעים המעניקה עומק עדין ושמירה על אופיו הפירותי של זן הספרגולה הגדל בטרואר הקריר של האזור.

ארגזים אחרונים בארץ

מחיר מדף (לא חינאווי) - 130 ש"ח

מחיר מדף עבורנו - 75 ש"ח

קודרונקיו אלבנה DOCG

*יין מבוקש מאוד על ידי הקהילה עם בקשות תקיפות להחזירו*

לבן יבש מענבי אלבנה די רומאניה. מגפנים בני לפחות 25 שנים. מדובר ביין הדגל של אחוזת מונטיצ׳ינו רוסו. צבעו זהוב, אופיו יבש, עשיר וארומטי. הוא מיוצר מאחד הזנים הלבנים המעניינים ביותר של איטליה, שנבצרו בבציר מאוחר לאחר שהודבקו בפטריית הבוטריטיס.

יין עוצמתי המשלב ארומות של דבש ופירות טרופיים, עם בסיס מינרלי חזק ונגיעות של חמאה מלוחה. מדורג בויוינו 4.0

ארגזים אחרונים בארץ

מחיר מדף (לא חינאווי) - 190 ש"ח

מחיר מדף עבורנו - 79 ש"ח