קולקציה: דצמ6 - חגיגת חיסול בלנדים

תיכף נכנס לעומק, אבל קודם, אותיות קטנות:

1. כשר איש איש ומגבלותיו

2. עדכונים על הפרויקטים שלנו בקבוצת הוואטסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - עד ה31/12 כולל. ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיען לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף שבועיים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת. עלות השילוח 47 ש"ח. עד 6 בקבוקים. כל בקבוק מעל 6 יחייב בעלות משלוח נוספת.

7. אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

בואו ננקה את המחסנים מבלנדים משובחים במחירי רצפה!

סינגל מאלטים נהיו איזה שהוא שם קוד ליוקרה בעולמות הוויסקי בשנים האחרונות, אני מניח שזה בעיקר בגלל שזה הקנה איזה שהוא ביטחון בעולם שפעם היה רווי בבלנדים שהמטרה העיקרית שלהם הייתה למקסם רווח ע"י שימוש בוויסקי זול יחסית.

אבל היום אנחנו יודעים להגיד שיש מבקבקים עצמאיים, מאסטר בלנדים שיודעים לייצר בלנדים מורכבים ונהדרים תוך שימוש בחומרי גלם מעולים ולייצר תוצאות שהם לא פחות מיצירות אומנות.

בואו נדבר עליהם.


קומאפס בוקס

בית שכולנו מכירים כבר. מבקבק עצמאי אשר קונה ממזקקות ומייצר את הבלנדים של עצמו בהצלחה מרובה ובאהבה גדולה מאוד של הקהל.

קומפס בוקס נוסדה בשנת 2000 על ידי ג’ון גלייזר,לשעבר בכיר בג’וני ווקר. קומפס בוקס קונים חביות ממזקקות ומתמקדים בלייצר וויסקי בוטיק שרק מעטים משתווים לרמתו. אף אחד מהבקבוקים אינו מפולטר ואינו מכיל צבע מאכל. כל החביות הן אלון אמריקאי,מה שנותן לוויסקי את המתיקות האופיינית לבורבון.

כדי לקדם את החברה שלו,ג’ון ערך סיור ברים ברחבי אנגליה ונתן סמפלים מהבקבוקים לכל מי שביקש יחד עם כרטיס ביקור שעליו היה כתוב :
ג’ון גלייזר -“פנאט של וויסקי”

שני ביטויים שלו שעל הפרק:

הדוניזם

הדוניזם הוא הבלנדד גריין הראשון והמעוטר ביותר בעולם. כשהקים את החברה, ג’ון גלזר רצה להוכיח שגם גריין ויסקי יכול להיות יוצא דופן. הדוניזם הוא המוצר הראשון אשר ג’ון ייצר בקומפס בוקס.

בניגוד למהדורות אחרות מתחילת דרכה של החברה אשר הפכו ברבות הימים לפריטים נחשקים עבור אספנים, את ההדוניזם ממשיכה קומפס בוקס לייצר. מדובר בבלנדד גריין – כלומר ערבוב של גריין וויסקי מסקוטלנד ממספר מזקקות.

התוצאה מרשימה מאוד. בחירת חביות טובה וערבוב בין וויסקי צעיר למבוגר מעניקים לוויסקי אף מאוזן, מתוק ועשיר בקרמל, וניל ואפילו ניחוח של מאפה טרי. בפה החגיגה נמשכת ולדעתנו יש רק דרך אחת לתאר את החוויה הזו – קרם ברולה נוזלי. 

700 מ”ל

43% אלכוהול
וויסקי בייס: 85-7

מחיר מדף: 369 ש"ח

מחיר עבורנו: 229 ש"ח (37% הנחה)

תמונה להמחשה

 

סירקל

לאחר שזכתה בתחרות הברמנים העולמית “סירקל”, הברמנית רוזי מיטשל יצרה בלנד משמח ושמשי שמכיל מאלטים שהגיעו ממזקקת טמדו, קליינליש ומהאי אורקני.
זהו ויסקי בהיר בעל מרקם קרמי, טעמי תפוח ווניל, רמז למעט עשן בסיומת.

700 מ”ל

46% אלכוהול
וויסקי בייס: 86-7

מחיר מדף: 649

מחיר עבורנו: 409 (38% הנחה)

תמונה להמחשה

 

דה וואן

מזקקת דה לייקס זכתה ב2022 בתואר המזקקה הטובה בעולם. מדובר במזקקה אנגלית המוציאה שלל ביטויים וביניהם גם שני בלנדים שהגיעו לארץ תחת סדרת "דה וואן". הפעם אנחנו פוגשים את דה וואן שרי.

דה וואן שרי

התבגר בעיקרו בחביות Oloroso ו-PX מעץ אלון אירופאי, זהו ויסקי עמוק, עשיר ואינטנסיבי.

האלון ספרדי רך ונקבובי יותר, מעודד רמה גבוהה יותר של אינטראקציה בין רוח לחבית ומאפשר לוויסקי לנוע עמוק יותר לתוך העץ, לשאוב טעמים עשירים ועזים, כמו גם ליצור צבע יפה וטבעי.

מושפע מאוד מחביות השרי הכהות והמתוקות שלנו PX, זהו וויסקי דקדנטי, מושלם לאחר ארוחת הערב או להירגע ולהירגע.

אף של תמרים מדג’ול, סולטנות ועץ מלוטש מוביל לשוקולד מריר, תמרים מיובשים, תבלין עץ עם ניחוח עשן על החך, עם גימור עשיר, מחמם ומתמשך.

700 מ”ל
46.6%  אלכוהול
וויסקי בייס: 83

מחיר מדף: 219 ש"ח

מחיר עבורנו: 149 ש"ח (32% הנחה)

תמונה להמחשה

 

האופי של איילה

מפתיע אבל ככה נקרא המבקבק שלנו. או לייתר דיוק "דה קארקטר אוף איילי וויסקי קומפני". המבקבק הזה מציג לנו ביטוי אחד.

גריין אייל

וויסקי סקוטי מעושן בלנדד מעושן עטור פרסים הכולל ליבת איילה, לצד ספייסייד מאלט ווויסקי גריין שנבחרו להשלים את רוח איילה הנ"ל.

תערובת נגישה, מאוזנת להפליא, המתהדרת בעומק מעושן כמו גם בפרי קליל ותבלין ריחני. ביטוי זה לוקח את שמו מתיאורים מוקדמים של איילה, כמו גם מהכותרת של ספרו של הסופר ניל גאן "האי הירוק של העומק הגדול", המדבר על אי מול החוף המערבי של סקוטלנד, הנגיש רק באמצעות מערבולת...

הוויסקי נבחר לאחד מטופ 10 הבלנדים של מאלט מאסטר ומקבל שם את הדירוג 4 כוכבים מתוך 5.

700 מ"ל
40% אלכוהול
וויסקי בייס: 81.4

מחיר מדף - 189 ש"ח

מחיר עבורנו - 98 ש"ח (48% הנחה)

תמונה להמחשה

לא נמצאו מוצרים
השתמש בפחות סננים או צפה בהכל