אותיות קטנות וחשובות

1. הוטל סטארלינו לא כשר, קומפס בוקס כשר בהתאם לבחירות אישיות.

2. עדכונים על הפרויקטים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף - חודש וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה 

4. מרגע הגיען לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף שבועיים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת. עלות השילוח 47 ש"ח. עד 6 בקבוקים. כל בקבוק מעל 6 יחייב בעלות משלוח נוספת.

7. אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

מה על הפרק?

7 וויסקים, 6 מהם מתחת ל200! ועוד הפתעה נחמדה :)

נתחיל בהפתעה? קדימה!

 

הוטל סטרלינו - סדרת אפרטיפים

המתכונים של הוטל סטארלינו הומצאו על ידי דניס מוני ובפה רונקו, שני חברים שעבדו במזקקה בטורינו למעלה מ -20 שנה והם ילידי אזור פיימונטה. לאחר שחקרו את ייצור הוורמוט ואפריטיבו במשך למעלה מ 20 שנים הם החליטו לצאת לדרך עצמאית ולהתמקד בחדשנות אמיתית בתחום מרתק של ייצור הוורמוט. דוגמא מעניינת לרעיונותיהם החדשניים היא למשל הרעיון ליישן את הוורמוט האדום בחביות בורבון לאחר שראו כי התיישנות היין בחביות בורבון נותנת לוורמוט את תיבלון וחריפות מיוחדים ומעניינים.

נפגוש בסדרה 4 מוצרים:

רוזה אפריטיבו מציג אפריטיף מענג וארומטי המורכב מתערובת הדרים של אשכולית ורודה איטלקית, לימון ותפוז יחד עם תבלינים וצמחים כגון לענה, כוסברה, תותים, פטל ופרח סמבוק.

רוסו ורמוט די טורינו מציג וורמוט העשוי מתבלינים הכוללים לענה,ציפורן,ג’ינג’ר, צ’ינצ’ונה וקליפת תפוז מריר, היוצרים אופי חריף וחריף.

אלדרפלאואר אפרטיבו חליטה של סמבוק, קליפת הדרים, עשבי תיבול ותבלינים, בשילוב יין ואלכוהול. הוא עשוי עם ‘פיורי די סמבוקה’, פרח סמבוק שגדל בגדרות האלפיניות של איטליה. מערבבים עם מי טוניק או סודה לאפריטיף מרענן.

תפוז אפריטיבו מציג אפריטיף עשוי יין איטלקי, אשכולית ורודה, קליפת תפוז, לענה ,ציפורן  טימין, קליפת לימון ועוד...

מחיר מדף - 75 ש"ח

מחיר עבורנו - 50 ש"ח (33% הנחה, הנחה נוספת ברביעייה)

 

קומפאס בוקס

בשנת 2000 ייסד ג’ון גלייזר, אמריקני שהשתקע בבריטניה ועבד בעבר בג’וני ווקר, את חברת קומפס בוקס במטרה לחדש את תעשיית הוויסקי הסקוטי. החברה הפכה לאחת החדשניות בסקוטלנד, עם שפע פרסי חדשנות ויסקי בזכות גישתה השקופה: היא מצהירה על מקור הרכיבים, גילם, סוגי החביות והיחסים ביניהם. קומפס בוקס רוכשת חביות ממזקקות שונות ומייצרת ויסקי בוטיק ללא סינון בקירור וללא צבע מאכל, תוך שימוש בחביות אלון אמריקאי המעניקות מתיקות ייחודית. לקידום המיזם, גלייזר ערך סיור ברים באנגליה וחילק סמפלים בצירוף כרטיס ביקור: "ג’ון גלייזר – פנאט של וויסקי".

יש לנו 7 בקבוקים של קומפס בוקס. בואו נדבר עליהם.

 

אורצ'רד האוס

אורצ'רד האוס אוסף כמה מהמאלטים הפירותיים ביותר שיש לסקוטלנד להציע, כולל וויסקי ממזקקות Linkwood ו-Clynelish; יתרה מכך, רכשנו רבים מהוויסקי האלה כרוח חדשה והנחנו אותם בחביות עץ אלון משלנו. זה, האנדרטה שלנו לפירותיות טרייה בוויסקי סקוטי, כבר שנים רבות בהתהוות. 46%. דירוג וויסקי בייס נע בין 84.8 ל86.5

מחיר מדף - 230 ש"ח

מחיר עבורנו - 149 ש"ח (36% הנחה)

 

ספייס טרי

הבלנד השערורייתי של קומפס בוקס, שהוצא מחוץ לחוק כאשר הוא הושק לראשונה, בשל השימוש פורץ הדרך בחביות היברידיות וקורות עץ חופשיות בתוך החבית. הבלנד נוצר כדי להעצים את טעמי העץ והתבלינים. וויסקי קומפס בוקס ספייס טרי מורכב מ60% ויסקי ממזקקת קליינליש, 20% ממזקקת דילוואיין ו20% מטינינץ' כאשר הויסקי לאחר חיתונו מחולק ל4 סוגי חביות שונות המקנות לו טעמים שונים ומחותנות ביחד לפי נראות עינו של ג'ון גלייזר.
קרמל,דבש,נוגט,וניל, תפוזים הם רק חלק מהטעמים והריחות החבויות פה. לאחר יישון בחביות אמריקאיות חדשות עברו ל-5 סוגי חביות היברידיות, שבנויות מעץ אמריקאי, ומעץ אלון צרפתי, שנחרכו בדרגות שונות. הבלנד יושן בחביות ההיברידיות כשנתיים, לקבלת תיבול עוצמתי, טעמי עץ בולטים, ציפורן וקינמון. 46%. דירוג וויסקי בייס נע בין 84.4 ל86.5.

מחיר מדף - 260 ש"ח

מחיר עבורנו - 169 ש"ח (35% הנחה)

 

ארטיסט בלנד (סדרת גרייט קינג)

בלנדד סקוטי ייחודי מבית קומפס בוקס, שמייצג את רוח החדשנות והגישה האמנותית של החברה. הבלנד מורכב משילוב מדויק של וויסקי חיטה ויסקי מאלט ממזקקות מובחרות כמו קמרון ברידג' וקליינליש, ומציג פרופיל טעמים עשיר ומאוזן – עם ניחוחות של פירות בשלים, וניל, ותבלין עץ אלון קלוי. הוויסקי אינו מסונן בקירור ואינו מכיל צבעי מאכל, מה שמעניק לו מרקם טבעי ואופי אותנטי. בזכות נגישותו ותחכומו, הוא מתאים הן לשתייה נקייה והן כבסיס מצוין לקוקטיילים. 43%. לא הצלחתי למצוא דירוג אחיד מייצג.

מחיר מדף - 189 ש"ח

מחיר עבורנו - 119 ש"ח (38% הנחה)

 

גלזגו בלנד (סדרת גרייט קינג)

בלנדד ויסקי סקוטי עמוק ונועז, שנוצר כמחווה למסורת הוויסקי המעושן והעשיר שזוכה לפופולריות רבה בגלאזגו. הוא מבוסס על שילוב של מאלטים כבולתיים ממזקקות כמו לינקווד ולפרויג, לצד גריין וויסקי איכותי, ויושן בחביות ברבן, שרי ופרנצ' אוק המוסיפות לו עומק ומתיקות. זהו ויסקי עם ניחוחות של עשן עדין, פירות יבשים, תבלינים חמים ועץ קלוי – אידיאלי למי שמעדיף וויסקי עם נוכחות וביטוי טעמים עוצמתי. כמו כל מוצרי קומפס בוקס, גם הוא מיוצר ללא סינון בקירור וללא תוספת צבע, ומציע חוויית שתייה עשירה, מאוזנת ואותנטית. 

מחיר מדף - 189 ש"ח

מחיר עבורנו - 119 ש"ח (38% הנחה)

 

סיפורו של הספרדי

בלנדד מאלט עשיר שמפגיש את טעמי השרי והיין האדום בשילוב תזקיקים ממזקקות דוגמת קרייגאלכי ודינסטון. הוא עובר יישון בחביות שרי ויין אדום ומציג טעמים עמוקים ומורכבים. כל תזקיק תורם את המאפיינים הייחודיים שלו, מה שיוצר חוויית שתייה חמה ועשירה.
מומלץ לחובבי וויסקי עם עושר טעמים ומורכבות. 43%.

מחיר מדף - 280 ש"ח

מחיר עבורנו - 169 ש"ח (40% הנחה)

 

סירקל

לאחר שזכתה בתחרות הברמנים העולמית “סירקל”, הברמנית רוזי מיטשל יצרה בלנד משמח ושמשי שמכיל מאלטים שהגיעו ממזקקת טמדו, קליינליש ומהאי אורקני.
זהו ויסקי בהיר בעל מרקם קרמי, טעמי תפוח ווניל, רמז למעט עשן בסיומת. 46%. דירוגו בוויסקי בייס סביבות 87.

מחיר מדף - 649 ש"ח

מחיר עבורנו - 439 ש"ח (32% הנחה)

 

פיט מונסטר

ויסקי המורכב מ40% ויסקי מלאפרוייג, 20% מלצ’ייג, 13% קאול אילה, 26% ארדמור ו1% של בלנד היילנדי שפונש בחביות עץ אלון צרפתיות, ויסקי בעל טעמים וריחות של עשן, מלח , נוגט וקרמל. גן עדן לחובבי הוויסקי המעושן. חשוב לציין - רמות העישון כאן לא מטורפות. 46%.

מחיר מדף - 280 ש"ח

מחיר עבורנו - 189 ש"ח (33% הנחה)