אפר1 - יקבים שאהבנו

בקבוקים -

1. לא כשר

2. עדכונים על הפרויקטי קהילת בקבוקים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים - https://chat.whatsapp.com/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l

3. צפי להגעה לנקודת איסוף ומשלוחים - חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה (משלוחים מגיעים אחרי נקודות לרוב

4. מרגע הגיעם של הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף 10 ימים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה. הזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.

5. ביטולים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם/ן.

6. במידה ובחרת באפשרות שילוח, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת.

7. במידה ונקודת איסוף תסגר, יופנו ההזמנות לאותה נקודה לנקודת האיסוף הסמוכה.

 8. כל התמונות להמחשה, בצירים עשויים להשתנות.

9.  אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.

 

מה על הפרק?

יינות במגוון רחב של מחירים ורמות, החל מ33 ש"ח לבקבוק פרימיטיבו ועד 246 ש"ח לברולו!

מסודרים לפי היקבים, נתחיל ביקב פאלדינו היקר יותר, וננגיש ככל שנגלול מטה.

 

גאבי די גאבי DOCG יקב פלאדינו

יין לבן יבש ומרענן שמגיע מאזור פיימונטה שבצפון איטליה ומיוצר מענבי קורטזה. היין הזה גדל על אדמת גיר שנותנת לו תחושה נקייה ומיוחדת בכל לגימה. הוא עובר תסיסה במכלי נירוסטה כדי לשמור על הטעמים הטבעיים של הפרי בלי התערבות של עץ. כשמריחים אותו מרגישים ניחוחות נעימים של פרחים לבנים פירות הדר ותפוח ירוק עם נגיעה קלה של שקדים בסוף. זה יין קליל וכיפי שמתאים בדיוק למי שמחפש משהו רענן ולא כבד מדי שמרגיש איכותי כבר מהרגע שפותחים את הבקבוק.

מחיר מדף: 100 ש"ח

מחיר עבורנו: 68 ש"ח (32% הנחה)

ברולו אורנטו DOCG יקב פלאדינו

יין אדום יבש ואיכותי שמיוצר מענבי נביולו מחלקת אורנטו המפורסמת שבאיטליה. הכרם הזה ידוע בזכות האדמה הבזלתית שמעניקה ליין המון כוח ועומק שיכול להחזיק מעמד שנים רבות. היין מתיישן בחביות עץ אלון גדולות שמוסיפות לו מורכבות אבל שומרות על הטעם המקורי של הענב. יש לו ריחות חזקים של דובדבן שחור ורדים יבשים וטבק עם שילוב של תבלינים. מדובר ביין רציני עם גוף מלא שקיבל ציונים גבוהים מאוד ממבקרי יין בכל העולם בזכות רמת הייצור הגבוהה והדיוק שלו.

מחיר מדף: 350 ש"ח

מחיר עבורנו: 246 ש"ח (30% הנחה)

ברולו סרלונגה די אלבה DOCG יקב פלאדינו

יין אדום יבש שמגיע מהכרמים מסביב לכפר סרלונגה די אלבה המוכר באיטליה. הוא עשוי מענבי נביולו שגדלים על קרקע ייחודית שנותנת ליין מבנה חזק ויציב. היין עובר יישון ארוך בחביות עץ מסורתיות שמרככות אותו ונותנות לו הרגשה חלקה בפה. אפשר להרגיש בו שילוב של פירות אדומים בשלים יחד עם ריחות של אדמה רטובה ותבלינים מיוחדים. זה יין מרשים שמצליח להיות גם עוצמתי וגם נעים לשתייה בו זמנית ומתאים לכל מי שאוהב יינות עם נוכחות וטעם שנשאר להרבה זמן.

מחיר מדף: 270 ש"ח

מחיר עבורנו: 169 ש"ח (37% הנחה)

ברברה די אלבה סופריור DOC יקב פלאדינו

יין אדום יבש המבוסס על ענבי ברברה מאזור אלבה שבאיטליה. המילה סופריור אומרת שהענבים הגיעו מכרמים בוגרים והיין עבר יישון ארוך יותר מהרגיל. האקלים המקומי שומר על רעננות וחמיצות טובה שמשתלבת מצוין עם טעמים של פירות יער שחורים ושזיפים בשלים. היין התיישן בחביות עץ אלון שהוסיפו לו נגיעות של וניל ושוקולד. הוא מרגיש עשיר ורך בפה מה שהופך אותו ליין שפשוט כיף לשתות בכל הזדמנות בזכות השילוב המוצלח בין טעם הפרי לעץ האלון שנותן לו סיומת מעולה.

מחיר מדף: 160 ש"ח

מחיר עבורנו: 111 ש"ח (31% הנחה)

דולצטה די אלבה DOC יקב פלאדינו

יין אדום יבש שמיוצר מענבי דולצטה בגבעות של אזור אלבה. למרות שהשם שלו נשמע מתוק מדובר ביין יבש לגמרי שכיף לשתות בגלל הפירותיות הרבה שבו. היין לא נכנס לחביות עץ בכלל כדי להישאר רענן וקליל ככל האפשר. הוא מלא בריחות של פטל אוכמניות ופרחים ומרגיש חלק מאוד בפה בכל לגימה. בסוף השלוק יש מרירות עדינה שמאפיינת את הזן הזה ומוסיפה לו עניין. זה יין יומיומי מעולה למי שרוצה משהו לא מסובך שזורם בקלות ומציע איכות איטלקית פשוטה.

מחיר מדף: 120 ש"ח

מחיר עבורנו: 69 ש"ח (43% הנחה)

נגרואמארו רזרבה פאלקו נרו יקב דה פאלקו

יין אדום יבש ויוקרתי המהווה את גרסת הרזרבה המובחרת של היקב לזן הנגרואמארו המקומי. היין מיוצר מענבים בשלים במיוחד שעברו יישון ארוך בחביות עץ אלון שנתנו לו עומק יוצא דופן. יש לו ריחות מורכבים של פירות יער שחורים שוקולד מריר קפה ווניל. בזכות הטרואר המקומי מתקבל יין עם גוף מלא ועוצמתי אבל עם טעמים רכים שמשתלבים היטב בפה. זה יין מרשים עם סיומת ארוכה שנשארת הרבה זמן אחרי השלוק. הוא מתאים במיוחד לרגעים שבהם מחפשים יין עם הרבה נוכחות וטעם עמוק ומיוחד.

מחיר מדף: 90 ש"ח

מחיר עבורנו: 59 ש"ח (34% הנחה)

פרימיטיבו די מנדוריה אוטנטה DOP יקב דה פאלקו

יין אדום יבש שמגיע מהאזור הכי נחשב לגידול פרימיטיבו בעולם שנמצא מסביב לעיירה מנדוריה. היין מיוצר מענבים שנבחרו מכרמים ישנים שנותנים מעט פרי אבל באיכות גבוהה מאוד. הצבע שלו אדום עמוק ויש לו ריחות מעולים של דובדבנים בשלים ריבת שזיפים וקינמון. בגלל האקלים החם והאדמה הייחודית היין מרגיש עשיר מאוד בפה עם מרקם קטיפתי שמזכיר קצת שוקולד. מדובר ביין עוצמתי שקיבל הרבה מחמאות בזכות השילוב בין הפירותיות החזקה שלו למבנה המכובד והאלגנטי שנוצר בזמן הייצור המוקפד של היקב.

מחיר מדף: 90 ש"ח

מחיר עבורנו: 59 ש"ח (34% הנחה)

פרימיטיבו בוקה יקב דה פאלקו

יין אדום יבש המהווה גרסה חזקה ומרוכזת יותר של הפרימיטיבו המוכר מדרום איטליה. הוא מיוצר מענבים שנבחרו בקפידה מכרמים ותיקים מאוד שנותנים פרי איכותי ומלא בטעם. היין מלא בריחות של דובדבן שחור שוקולד מריר ותבלינים חמים עם נגיעה קלה של קלייה מהחבית. הטרואר המקומי מעניק ליין מבנה רחב ומרקם חלק שהופך אותו למרשים במיוחד בכל אירוח. הייצור שלו מקפיד על צבע כהה וטעם עמוק שמצליח לשמור על איזון טוב למרות רמת האלכוהול והעושר של הפרי שנמצא בבקבוק.

מחיר מדף: 80 ש"ח

מחיר עבורנו: 44 ש"ח (45% הנחה)

נגרואמארו סאליצ'ה DOP יקב דה פאלקו

יין אדום יבש המופק מענבי נגרואמארו הגדלים באזור סאליצ'ה סלנטינו החם שבדרום איטליה. הזן הזה מפורסם בצבע הכהה שלו ובסיומת עם מרירות עדינה שנותנת לו את השם הייחודי שלו. היין מציע המון ריחות של פירות יער שחורים עשבי תיבול וטבק. הקרבה לים התיכון משפיעה על הטעם ומוסיפה לו עוד רבדים מעניינים של מינרליות. מדובר ביין עם גוף מלא ונוכחות חזקה בפה שמיוצר בשילוב בין שיטות מודרניות למסורת עתיקה מה שהופך אותו לבחירה נהדרת למי שאוהב יינות עוצמתיים ובעלי אופי דרומי.

מחיר מדף: 80 ש"ח

מחיר עבורנו: 44 ש"ח (45% הנחה)

פיאנו קאולינו יקב דה פאלקו

יין לבן יבש ומעניין המיוצר מענבי פיאנו שגדלים תחת השמש של אזור סלנטו באיטליה. זן הפיאנו הוא אחד האיכותיים ביותר בדרום איטליה והוא נותן יין עם אופי מיוחד שלא מוצאים בכל מקום. יש לו ריחות עשירים של פירות טרופיים אפרסק ודבש יחד עם ניחוח פרחים עדין. האדמה באזור שומרת על חמיצות טובה שמרעננת את הגוף המלא של היין. התסיסה נעשית במכלי נירוסטה כדי לשמור על טעם הפרי המקורי והנקי. בסוף השתייה מרגישים טעמים של אגוזי לוז שמשאירים תחושה כיפית בפה.

מחיר מדף: 80 ש"ח

מחיר עבורנו: 44 ש"ח (45% הנחה)

רוזה נגרואמארו יקב דה פאלקו

יין רוזה יבש וקליל שמופק מענבי נגרואמארו הגדלים בדרום איטליה. הצבע הוורוד והיפה שלו מגיע ממגע קצר עם קליפות הענבים במהלך הייצור. כשמריחים אותו מרגישים מיד תות שדה פטל וריח נעים של פרחי בר. בפה היין מרגיש רענן מאוד עם חמיצות טובה שמתאימה בדיוק למזג האוויר החם שלנו. זה יין פשוט וכיפי שסוגר את הפינה כשרוצים משהו קל ולא מחייב בזכות האיזון המצוין שבין הפירותיות לרעננות. הוא מציע חוויית שתייה זורמת ומהנה שמתאימה לכל אירוח קליל של אחר הצהריים.

מחיר מדף: 80 ש"ח

מחיר עבורנו: 44 ש"ח (45% הנחה)

פרימיטיבו סלנטו יקב דה פאלקו

יין אדום יבש שמגיע מאזור סלנטו החם בדרום איטליה שם ענבי הפרימיטיבו מרגישים בבית. השמש החזקה והאדמה האדומה של האזור יוצרות ענבים עסיסיים עם צבע חזק וכהה. היין מלא בטעמים של פירות אדומים בשלים ריבת שזיפים וקצת פלפל שחור. הוא מיוצר בצורה ששומרת על הפרי רענן ונגיש עם גוף בינוני ומרקם רך שנעים ללגום. זה יין חנפן וטעים עם סיומת ארוכה שמשאירה טעם של עוד ומתאים לכל מי שאוהב יינות דרומיים עשירים שלא דורשים מאמץ מיוחד כדי ליהנות מהם.

מחיר מדף: 60 ש"ח

מחיר עבורנו: 33 ש"ח (45% הנחה)