דצמ925 - Diebolt-Vallois Tradition - Extra Brut

שמפניה אלגנטית של דייבול וואלואה המשלבת 40% שרדונה, 30-40% פינו נואר ו-20-30% מונייה. רמת היובש אקסטרה ברוט מעניקה חומציות רעננה ומינרליות גירית מרשימה. הניחוחות חושפים פריחת הדרים, תפוח ירוק ולחם קלוי עדין. המרקם חלק והבועות עדינות, עם סיומת נקייה וארוכה. סגנון האסמבלאז שומר על איזון מושלם בין הפרי לחומצה. קיבלה ציון גבוה של 92 ממגזין ויין ספקטייטור, המעיד על איכות יוצאת דופן ודיוק אלגנטי. שמפניה נהדרת לפתיחת ערב חגיגי או לצד מאכלי ים ודגים לבנים.