נוב10 - שרדונה אסטייט אלה 2022 היתר מכירה

יין לבן יבש העשוי מ־100% ענבי שרדונה שגדלים בכרמי היקב באזור הרי יהודה. הענבים עברו בציר ידני, חלקם תסס בחביות עץ אלון צרפתי והתיישן על משקעיו במשך כ-9 חודשים, והיתר תסס במיכל נירוסטה. בשילוב זה מתקבלת פרי לבן כמו תפוח ירוק ואשכולית, יחד עם ארומת אגוזי קשיו, חמאה ולחם אפוי. היין מציג גוף בינוני-מלא, חמיצות מרעננת ומורכבות שעושה אותו מתאים לארוחות קלות כמו דג אפוי או פסטה.