{"title":"ינו11 - יקב דה פאלקו","description":"\u003ch1 class=\"collection-hero__title\" style=\"text-align: right;\"\u003eאותיות קטנות וחשובות לרכישה בקהילת בקבוקים -\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e1. \u003cstrong\u003eלא כשר\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e2. עדכונים על הפרויקטי קהילת בקבוקים שלנו בקבוצת הווטאסאפ ובמיילים אישיים -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l\"\u003ehttps:\/\/chat.whatsapp.com\/CKe2q5tKzGYBqmzqWPSM4l\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan dir=\"LTR\"\u003e3.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eצפי להגעה לנקודת איסוף ומשלוחים\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- חודש-חודשיים וחצי. ללא התחייבות לזמן הגעה (משלוחים מגיעים אחרי נקודות לרוב\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e4. מרגע הגיעם של הבקבוקים לנקודת האיסוף, ההזמנות באחריות המזמינ\/ה. נקודת האיסוף או הפרוייקט לא ישאו בכל נזק או אובדן מכל סוג שהוא וקבלת ההזמנה בנקודת האיסוף כמוה כקבלת המוצר על ידי המזמין. הזמנות ימתינו בנקודת האיסוף 10 ימים לפני שליחתן לנקודת האיסוף המרכזית בבנימינה.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eהזמנות שלא יאספו לאחר ארבעה חודשי אחסון ימכרו מחדש לטובת כיסוי עלויות האחסון.\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e5. ביטולים ניתנים לביצוע עד למועד ההזמנה אצל הספק בתום תקופת המכירה של הפרוייקט. לאחר מכן המוצרים מוזמנים במיוחד עבורכם\/ן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e6. במידה ובחרת באפשרות שילוח, מילוי הכתובת הנכונה והמלאה הוא הכרחי. טעויות בכתובת יובילו לשילוח שגוי ומשלוחים שיוחזרו עקב כך ימתינו לך לאיסוף בבנימינה או יחוייבו בעלות שילוח נוספת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e7. במידה ונקודת איסוף תסגר, יופנו ההזמנות לאותה נקודה לנקודת האיסוף הסמוכה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e 8. כל התמונות להמחשה, בצירים עשויים להשתנות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e9.  אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: right;\"\u003eמה על הפרק?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eאת יקב דה פאלקו כבר פגשנו כאן בכמה סדרות שונות. הפעם, נעשה זום אין על היקב. נתחיל?\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eיקב דה פאלקו\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eיקב משפחתי ותיק מהאזור הדרומי של סלנטו בפוליה, אחד האזורים המזוהים ביותר עם יינות ים תיכוניים עמוקים ובעלי אופי. היקב מתמקד בזנים המקומיים של דרום איטליה, בעיקר נגרואמארו ופרימיטיבו, ומקפיד על גידול מסורתי שמדגיש את החום, האדמה האדמדמה והרוח היבשה של הטרואר המיוחד. היינות שלו מאופיינים בצבעים עשירים, ניחוחות בשלים, גוף מלא וסיומות ארוכות שמייצגות היטב את סגנון סלנטו.\u003cbr data-start=\"447\" data-end=\"450\"\u003eהגישה של היקב משלבת טכניקות מודרניות עם מסורת משפחתית בת דורות ומביאה ליינות אמינים, מדויקים ומלאי אופי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_121637.png?v=1769336217\" alt=\"\" width=\"429\" height=\"296\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"247\" data-end=\"302\" style=\"text-align: right;\"\u003eאדום יבש נגרואמארו דה פאלקו סלנטו\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"658\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין אדום יבש מהטרואר החמים של סלנטו, המבוסס על ענבי נגרואמארו המעניקים צבע עמוק וריחות של דובדבן שחור ושזיף בשל. התסיסה מתבצעת בטמפרטורה מבוקרת לשמירה על רעננות טבעית וגוף מאוזן. בחיך מורגשת מתיקות עדינה לצד טאנינים רכים וטעמים של פירות יער, תיבול מרומז ונגיעה אדמתית. הסיומת חלקה וממושכת עם תחושת חמימות איטלקית קלאסית. יין המייצג נאמנה את הדרום האיטלקי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"710\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 60 ש״ח\u003cbr data-start=\"676\" data-end=\"679\"\u003eמחיר עבורנו: 32 ש״ח\u003cbr data-start=\"698\" data-end=\"701\"\u003eהנחה: 47%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"710\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_123247.png?v=1769337231\" alt=\"\" width=\"181\" height=\"200\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"712\" data-end=\"715\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"717\" data-end=\"772\" style=\"text-align: right;\"\u003eאדום יבש פרימיטיבו דה פאלקו סלנטו\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"1125\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין אדום יבש ועשיר המבוסס על ענבי פרימיטיבו הגדלים באדמות הגיר של סלנטו. צבעו כהה וריחותיו משלבים דובדבנים בשלים, שזיף פירותי ורמז טבעי של תבלין מתוק. התהליך כולל תסיסה איטית המדגישה גוף מלא וחמיצות מאוזנת. בחיך מתקבלים טעמים עמוקים של פרי שחור, תיבול עדין ונגיעה של עץ רך. הסיומת עשירה ומלאה עם חמימות דרומית אופיינית. יין בעל אופי מתקתק קלות ואלגנטי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1177\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 60 ש״ח\u003cbr data-start=\"1143\" data-end=\"1146\"\u003eמחיר עבורנו: 32 ש״ח\u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003eהנחה: 47%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1177\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_123257.png?v=1769337270\" alt=\"\" width=\"209\" height=\"200\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1179\" data-end=\"1182\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1184\" data-end=\"1238\" style=\"text-align: right;\"\u003eאדום יבש פרימיטיבו דה פאלקו בוקה\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1594\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין אדום יבש מענבי פרימיטיבו המגיעים מכרמים בשלים בדרום איטליה. צבעו כהה והריח מציג פירות יער בשלים, שזיף כהה ונגיעה של פריחה עדינה. התסיסה מתבצעת במכלי נירוסטה לשמירה על טוהר הפרי ולאחר מכן מתרככים הטאנינים בהתיישנות קצרה. בחיך מורגשים טעמים מלאים של פרי שחור, קליפת הדר ותיבול נעים. הסיומת חלקה וארוכה עם מתיקות טבעית מרומזת. יין בעל נוכחות חמה ומזמינה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1646\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 80 ש״ח\u003cbr data-start=\"1612\" data-end=\"1615\"\u003eמחיר עבורנו: 42 ש״ח\u003cbr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\"\u003eהנחה: 48%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1596\" data-end=\"1646\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_123512.png?v=1769337324\" alt=\"\" width=\"193\" height=\"200\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1648\" data-end=\"1651\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1653\" data-end=\"1716\" style=\"text-align: right;\"\u003eאדום יבש נגרואמארו דה פאלקו סליצה סלנטינו\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"2045\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין אדום יבש שמציג את עומק זן הנגרואמארו באזור סליצה סלנטינו הידוע בקרקעותיו החמות. הריח עשיר בפירות אדומים כהים, עשבי תיבול ים תיכוניים וטאץ׳ של אדמה רטובה. ההתססה המסורתית יוצרת גוף מלא ומרקם רך. בחיך מופיעים טעמים של שזיף בשל, פטל כהה ותבלינים עדינים. הסיומת ארוכה ומודגשת בנוכחות פרי עוצמתי. יין איטלקי קלאסי עם איזון מרשים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2047\" data-end=\"2097\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 80 ש״ח\u003cbr data-start=\"2063\" data-end=\"2066\"\u003eמחיר עבורנו: 42 ש״ח\u003cbr data-start=\"2085\" data-end=\"2088\"\u003eהנחה: 48%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2047\" data-end=\"2097\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_123604.png?v=1769337375\" alt=\"\" width=\"208\" height=\"199\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2099\" data-end=\"2102\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2104\" data-end=\"2162\" style=\"text-align: right;\"\u003eלבן יבש פיאנו דה פאלקו קאולינו\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2163\" data-end=\"2507\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין לבן יבש המבוסס על ענבי פיאנו הגדלים בקרקעות מינרליות באזור סלנטו. צבעו בהיר וזהוב והריח מציג פריחה לבנה, ליים עדין ואפרסק בשל. התסיסה הקרירה מדגישה רעננות ומבנה אלגנטי. בחיך מתקבלים טעמים נקיים של פרי לבן, לימוניות מרעננת ונגיעה מינרלית שמאריכה את הסיומת. היין יבש, קליל ומדויק עם תחושה ים תיכונית רעננה. מתאים לאוהבי לבנים נקיים ולא כבדים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2509\" data-end=\"2559\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 80 ש״ח\u003cbr data-start=\"2525\" data-end=\"2528\"\u003eמחיר עבורנו: 42 ש״ח\u003cbr data-start=\"2547\" data-end=\"2550\"\u003eהנחה: 48%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2509\" data-end=\"2559\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_123649.png?v=1769337435\" alt=\"\" width=\"207\" height=\"200\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2561\" data-end=\"2564\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2566\" data-end=\"2623\" style=\"text-align: right;\"\u003eרוזה יבש נגרואמארו דה פאלקו סטלה לורנצו\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2624\" data-end=\"2973\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין רוזה יבש בעל צבע ורוד עמוק המבוסס על ענבי נגרואמארו. הריח מציג פטל אדום, תות שדה ופריחה עדינה. התסיסה במכלים קרים שומרת על רעננות הפרי ומעניקה מרקם חלק. בחיך היין יבש ומאוזן עם טעמים של פירות אדומים, חמיצות קלילה ונגיעה מינרלית שמאריכה את הסיומת. יין רענן, חי ומדויק שמביא לידי ביטוי את אופיו הים תיכוני של האזור. בחירה מצוינת לחובבי רוזה מאוזן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2975\" data-end=\"3025\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 80 ש״ח\u003cbr data-start=\"2991\" data-end=\"2994\"\u003eמחיר עבורנו: 42 ש״ח\u003cbr data-start=\"3013\" data-end=\"3016\"\u003eהנחה: 48%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2975\" data-end=\"3025\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_123835.png?v=1769337529\" alt=\"\" width=\"203\" height=\"200\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3027\" data-end=\"3030\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3032\" data-end=\"3098\" style=\"text-align: right;\"\u003eאדום יבש נגרואמארו רזרבה פאלקו נרו 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3099\" data-end=\"3405\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין אדום יבש רזרבה המבוסס על נגרואמארו שנבגר בחלקו בחביות עץ ליצירת עומק. צבעו כהה והריחות מציגים שזיף בשל, דובדבן שחור, תיבול מתון ועץ מעודן. בחיך מתקבלים טעמים מלאים של פרי כהה, קקאו עדין ואדמה רטובה. המרקם עשיר והסיומת ארוכה עם חמימות רכה. יין רב שכבות שמדגיש את אופיו הדרומי של הזן ואת איכות שנת הבציר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3407\" data-end=\"3457\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 90 ש״ח\u003cbr data-start=\"3423\" data-end=\"3426\"\u003eמחיר עבורנו: 56 ש״ח\u003cbr data-start=\"3445\" data-end=\"3448\"\u003eהנחה: 38%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3407\" data-end=\"3457\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_123936.png?v=1769337585\" alt=\"\" width=\"207\" height=\"199\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3459\" data-end=\"3462\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3464\" data-end=\"3532\" style=\"text-align: right;\"\u003eאדום יבש פרימיטיבו די מנדוריה דה פאלקו אוטנטה 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3533\" data-end=\"3839\" style=\"text-align: right;\"\u003eיין אדום יבש מענבי פרימיטיבו די מנדוריה, אחד האזורים המוערכים ביותר לזן זה. הצבע עמוק והריח פירותי ועשיר עם דובדבן בשל, שזיף כהה ונגיעה של תבלין חם. התסיסה מדגישה גוף מלא ומרקם חלק. בחיך מורגשים טעמים של פרי שחור, קקאו עדין ותיבול נעים. הסיומת חזקה ומתמשכת עם נגיעה מתוקה עדינה. יין מרשים בעל עוצמה ואיזון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3841\" data-end=\"3891\" style=\"text-align: right;\"\u003eמחיר מדף: 90 ש״ח\u003cbr data-start=\"3857\" data-end=\"3860\"\u003eמחיר עבורנו: 56 ש״ח\u003cbr data-start=\"3879\" data-end=\"3882\"\u003eהנחה: 38%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3841\" data-end=\"3891\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/files\/2026-01-25_124050.png?v=1769337660\" alt=\"\" width=\"201\" height=\"200\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/8399\/4112\/collections\/unnamed_8ae24f17-d90a-46e3-8ce2-84f1c667c7a6.jpg?v=1769337967","url":"https:\/\/bakbookim.com\/collections\/jan1126.oembed","provider":"bakbookim","version":"1.0","type":"link"}